Vhodné pro všechny, co potřebují držet na uzdě jednoduché sacharidy a potřebují si dopřát pořádnou dávku vyváženého jídla s vysokým obsahem bílkovin.
Na placky potřebujeme
- 6 vajec
- velkou hrst uvařené pohanky ve slané vodě
- malou hrst nadrobno nasekaných sušených rajčat
- malou hrst nadrobno nasekaných zelených nebo černých oliv
- libovolný salát (polníček, čínské zelí, rukola,…)
- velkou hrst Balsýru nebo libovolného sýru balkánského typu
- domácí nebo kupované bramborové noky
Postup
Smícháme pohanku, sušená rajčata, olivy, vajíčka, balkánský sýr.
Rozpálíme volkou pánev na střední plamen.
Smíchanou směs nalijeme naběračkou na rozpálenou pánev s trochou oleje.
Placku roztáhneme rozvnoměrně přes celou pánev.
Obracíme hodem po samovolném odlepení placky od povrchu pánve.
Na volných místech pánve opečeme noky.
Dnes na večeři si placičky udělejte a následně mi napište do komentářů, jak vám placičky chutnaly a hlavně, jak se vám povedly?