Bezezbytková neboli nízkovlákninová dieta omezuje potraviny, které zanechávají ve střevě více nestrávených zbytků. Obvykle se používá jen dočasně – například před některými vyšetřeními, po operaci střeva nebo při zúžení či podráždění trávicího traktu. Zahajujte ji podle pokynů lékaře nebo nutričního terapeuta.
Co se obvykle volí
- bílé pečivo, bílá rýže a těstoviny,
- dobře tepelně upravené libové maso, ryby a vejce,
- oloupané brambory a podle konkrétních pokynů dobře uvařená zelenina bez slupek a semen,
- čiré nebo cezené polévky a dostatek tekutin.
Co se obvykle omezuje
- celozrnné pečivo a cereálie,
- luštěniny, ořechy a semena,
- slupky, jadérka a tuhé části ovoce a zeleniny,
- potraviny, které vám výslovně zakázal ošetřující tým.
Vzor jednoho dne
Snídaně: bílé pečivo s vejcem. Oběd: kuřecí maso, bílá rýže a dobře uvařená oloupaná mrkev, pokud je povolena. Večeře: cezená polévka nebo ryba s oloupanými bramborami. Konkrétní seznam se liší podle důvodu diety.
Jak dlouho dietu držet
Neprodlužujte ji bez odborného vedení. Dlouhodobé omezení vlákniny může zhoršit pestrost jídelníčku. Při zvracení, sílící bolesti břicha, výrazném nafouknutí nebo nemožnosti odchodu stolice a plynů vyhledejte rychle zdravotní pomoc.
Zdroj: NHS – Low residue diet.
