Teď si přečtu

Viry a bakterie, systematické řešení prevence

Chraňte se před viry a bakteriemi systematickým postupem.

Než se pořádně ten všeobecně se rozšiřující „sajrajt“ dostane k nám, vyzbrojte se neprůstřelnou vestou proti virům a bakteriím.

 

1. Zakupte si v lékárně tea tree olej

 

  • 2-3 x denně aplikujte 1 kapku na prst s kterým si vytřete ušní boltce, nosní dírky a okolí úst
  • snížíte tak riziko vniknutí bakterií do vašeho těla, tea tree olej působí silně antivirově a antibakteriálně
  • pokud se budete koupat, nakapejte 2-3 kapky oleje do vany

 

2. Pořiďte si antibakteriální gel na ruce

 

  • při každém příchodu z venku si vydezinfikujte ruce
  • před každým jídlem si vydezinfikujte ruce
  • po každém nákupu v supermarketu si vydezinfikujte ruce

 

3. Podpořte svou imunitu

 

  • každý den popíjejte EL-ELÁSTICO
  • mějte pravidelnou stravu
  • nezapomínejte na pitný režim i v chladných dnech
  • zásobujte své tělo vitamíny

 

4. Nepřetěžujte svůj organismus

 

  • snažte se v tomto období vyhnout zbytečným stresům
  • poslouchejte tělo a nepřekračujte své limity

 

 

Napište mi do komentářů, jaké opatření podnikáte vy, proti této epidemii?

 

Celý článek

Mocná psychosomatika pro nemocné stresem

Co nám říká wikipedie:

Psychosomatika jako pojem má svůj původ ve starověké řečtině a to z dvou slov „psyché“ – duše a „soma“ – tělo. Její úlohou je zkoumat vztahy mezi těmito dvěma slovy a to hlavně z vlivu psychických funkcí a pochodů na organizmus.

 

Psychosomatické problémy

Psychosomatická porucha je nemoc, která spojuje mysl a tělo. K tomu dochází tak, že fyzické fungování těla je ovlivněno psychologickým napětím, které buď způsobuje nemoc, nebo zhoršuje již existující onemocnění.

Za vývoj této poruchy je zodpovědná nesprávná stimulace nervového systému, která reguluje vnitřní funkce – to vede k poškození orgánů.

 

PŘÍČINY VZNIKU

Studie ukazují, že fyzické poruchy spojené s duševním stresem jsou způsobeny hyperaktivitou nervových impulsů odesílaných z mozku do jiných částí těla. Tento stav může být vyvolán různými faktory života:

 

  • Nepravidelné biologické podmínky: Změna metabolismu glukózy, hladina aminokyselin v séru atd. může způsobit psychosomatickou poruchu.
  • Stresový vliv: Na tuto poruchu jsou náchylní lidé, kteří zažívají stresující události, jako je trauma, zneužívání, časté onemocnění, strach, deprese, zlost, vina, nejistota a další obtížné situace.
  • Rodinné poměry: Rodičovská absence, chování rodičů vůči dítěti a problémy se vztahem jsou také hlavním původem psychosomatických poruch.

 

Kategorie psychosomatických poruch

Existují tři obecné kategorie psychosomatických nemocí. V první z nich má člověk duševní i fyzické onemocnění, jehož stavy se navzájem komplikují. 

Do druhé kategorie patří člověk, který trpí duševními problémy v důsledku zdravotního stavu a jeho léčby. Například pacienti trpí depresí, protože mají rakovinu a léčí se na ni. 

Třetí druh se nazývá somatoformní porucha. Je to stav, při kterém osoba s duševním onemocněním zažívá jeden nebo více fyzických příznaků, i když nemá žádný související zdravotní problém.

 

Je důležité rozlišovat:

 

  • Hypochondrii: Jedná se o stav, kdy osoba věří, že drobným fyzickým příznakem je závažné onemocnění. Například uzavření dočasného problému nadýmání do rakoviny tlustého střeva.
  • Poruchu somatizace: Zde jednotlivec cítí časté bolesti hlavy a průjem, který nemá žádný vztah k vážnému zdravotnímu stavu.
  • Poruchu dysmorfie těla: Člověk je zdůrazňován vzhledem ke svému vzhledu těla, jako jsou vrásky a obezita. Zde může člověka silně zasáhnout anorexie.
  • Poruchu bolesti: Zde člověk pociťuje silnou bolest na kterékoli části těla, která může trvat až jeden rok, bez jakékoli fyzické příčiny. Například migrény, bolesti hlavy, bolesti zad atd.

Vzájemné souvislosti

Psychologické faktory mohou do jisté míry změnit zdravotní stav. Například:

 

  • Diabetes: Pacienti s diabetem 2. typu jsou náchylnější k vysokému tlaku souvisejícím se stresem. A naopak stejné stresové faktory vysokého tlaku zhoršují diabetický stav.
  • Rakovina: Za vývoj rakoviny u lidí je zodpovědných mnoho příčin. Studie naznačují, že psychologický stres může ovlivnit schopnost nádoru růst a šířit se, což zhoršuje stav rakoviny.

Některé zdravotní stavy vznikající v důsledku duševního napětí:

 

  • Hypertenze: Psychologické spouštěcí faktory, jako je negativní emoční stav, častý nepříznivý stres a sociální faktory, jako je ekonomický stav a životní události, mají nepřímý vztah k hladinám krevního tlaku.
  • Arterioskleróza spojená se srdečními chorobami: Studie dospěly k závěru, že vývoj koronárních srdečních chorob souvisí s několika rizikovými faktory, u nichž je hlavní příčinou také deprese, úzkost a stres.
  • Respirační problémy: Kromě různých soustavných hledání příčin je emoční stres hlavním spouštěcím faktorem spojeným s bronchiálním astmatem.
  • Gastrointestinální problémy: Tvorba vředů souvisí se stresovými životními událostmi jedince

 

Jak z toho ven?

Každodenní meditace ve snaze uvolnit nahromaděné svalové a nervové napětí. Pokud na to někdo půjde přes pobyt v sauně, bazénu nebo na masáži, má to stejný ozdravný vliv, jako vzít si s sebou do vany relaxační hudbu a snažit se plynule rozpouštět svalové a vnitřní napětí. Pokud je člověk ve stálé tenzi, je to cesta k nemoci. Pokud se člověk naučí sám se sebou pracovat, uvolňovat se a plynule upouštět stres, může se těšit dobrému zdraví.

 

Dle výše uvedeného je zcela jasné, že stres má na naše tělo devastivní vliv. Napište mi do komentářů, jestli jste se již někdy s tímto problémem setkali, kdy psychická stránka ovlivnila vaše fyzické zdraví.

 

Celý článek

Šťastný nový rok 2020. Jaký je pro tento rok váš sen?

Předsevzetí, to je vždy otázka pro začátek roku. 

Jaké bude pro letošek vaše nejtužebnější přání? Zamyslete se.

Někdo si přeje získat novou lásku, někdo štíhlou postavu. Pro kluky z posilovny to mohou být silnější bicepsy a volejbalistky si mohou přát vyhrát titul v lize….

Každopádně vždy funguje, pokud si svoji tužbu napíšete na kartičku a vložíte do peněženky nebo položíte před sebe na místo, kde se často díváte. Každý den si tuto kartičku 3x přečtěte a nechte působit sílu myšlenky.

Já osobně si přeji, aby má tvorba pomohla co nejvíce lidem na cestě za lepším zdravím a hezkou postavou.

Napište mi do komentářů, co si pro letošní rok přejete vy?

 

Celý článek

Jemný a odlehčený vánoční salát od Anděla

Každý rok je to klasika. V úterý nám znovu vypuknou Vánoce a my všichni si budeme dopřávat salát s řízkem nebo rybou.

Nikomu to není příjemné, když se na vánoční svátek přejí. Plné břicho s sebou přináší nepohodu do celého zbytku večera a hlavně na další den.

Změňte to!

Dopřejte si na Vánoce chutný, ale odlehčený salát, který nenapáchá žádnou paseku na vašem trávení.

Vynechejte luštěniny (hrášek) a vajíčka. Tato kombinace je pro trávení dohromady s majonézou nevhodná.

Zařaďte pro letošek odlehčenou a jemnou verzi, která vás „nezabetonuje“ na celý večer, dá vyniknout chutné rybě a ještě vám zbyde místo na cukroví 🙂

Jemný a chutný odlehčený salát od Jana Anděla

 

Odlehčený vánoční salát, co budeme potřebovat:

 

  • brambory – varný typ A
  • velkou cibuli
  • ocet a citrón
  • nové koření
  • hořčičné semínko
  • bobkový list
  • mrkev
  • jablka
  • kyselé okurky
  • jogurt
  • majonézu
  • sůl
  • pepř
  • cukr

 

Zálivka:

Svařte v 0,4l vody jednu velkou cibuli nakrájenou nadrobno společně s 1/4 kávové lžičky rozdrceného hořčičného semínka v hmoždíři, 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, 1 polévkovou lžíci octa, 2 polévkové lžíce citrónu, 2 kávové lžičky soli, 1 kávovou lžičku třtinového cukru a 2 špetky pepře. Vařte 7 minut.

Zálivku nechejte vychladnout. Vyndejte bobkový list a nové koření.

 

Brambory a mrkev:

Ve velkém hrnci uvařte ve slupce brambory a nechejte vychladnout. Do malého kastrůlku dejte vařit vodu a vhoďte na jednu minutu nadrobno nakrájenou mrkev. Po minutě vyndejte a zchlaďte v cedníku pod tekoucí vodou.

 

Jablka a okurky:

Oloupejte 3 velká jablka a nakrájejte na malé kousky. Nakrájejte na malé kousky 5 kyselých okurek.

 

Majonéza a jogurt:

Smíchejte v poměru 1:1 jogurt s majonézou – zde pozor – aby došlo k dobrému trávení a salát vás na druhý den nezatěžoval, musí jogurt obsahovat živé kultury. Nejlépe zvolte bílý jogurt značky Holandia. Množství zhruba 230 ml jogurtu a 230 ml majonézy. Majonézu doporučuji Poličanku.

 

Míchání:

Teď vše důkladně promíchejte. Nejprve brambory s jablky, mrkví a okurkou. Následně přilijte polovinu zálivky a přidejte majonézu s jogurtem. Pokud se vám bude zdát salát málo „čvachtavý“ přidejte více zálivky.

 

Přeji dobrou chuť a veslé Vánoce!

 

Napište mi do komentářů, jaký recept upřednostníte vy?

 

Celý článek

Africké mango – toto již není „obyčejné“ mango

Výhody afrického manga

Africké mango je strom původem ze západní Afriky. Extrakty jeho semen jsou nabízené zejména pro hubnutí a spalování tuků, výtažky z různých částí tohoto stromu mají antioxidační vlastnosti, snižují hladinu cholesterolu a snižují hladinu cukru v krvi. Přečtěte si další informace o všech možných zdravotních výhodách afrického manga.

Co je africké mango?

Africké mango (Irvingia gabonensis) je strom nalezený v deštných pralesech západní Afriky. Plody tohoto stromu jsou bohaté na bílkoviny a připomínají tropické mango, odtud jeho název.

Masitá část a dužina ovoce se konzumuje jako jídlo nebo se používá k výrobě džemů, džusů a vína.

Semena se konzumují syrová nebo se používají k přípravě různých potravin a doplňků.
Kořeny, kůra, listy a semena se používají k výrobě tradičních léčiv.

Ovoce afrického manga poskytuje 86 kcal.

Obsah živin na 100 g ovoce je:

 

  • Voda 78 g
  • Protein 1,1 g
  • Tuk 1,1 g
  • Sacharidy 17,8 g
  • Vláknina 0,4 g
  • Vitamin C 56 mg
  • Vápník 262 mg

Semena ovoce jsou také dobrým zdrojem živin. Obsahují různé vitamíny a minerály včetně vápníku, hořčíku, draslíku, sodíku, fosforu a železa.

Obsahují také flavonoidy quercetin a kaempferol, které mají antioxidační vlastnosti.

Mechanismus účinku

Semena afrického manga mají vysoký obsah rozpustné vlákniny, což znamená, že zpožďují rychlost, kterou jídlo opouští žaludek, to vede k postupné absorpci cukrů. Snižuje zvýšenou hladinu glukózy v krvi po jídle.

Vláknina v semenech afrického manga se může vázat na žlučové soli a přenášet je z těla ve stolici. To zvyšuje přeměnu cholesterolu na žlučové soli, čímž se snižuje hladina cholesterolu v krvi.

 

Extrakt ze semen afrického manga může potlačit produkci tuku:

 

  • Snížením aktivity proteinu PPARy, který podporuje přírůstek hmotnosti
  • Zvyšováním adiponektinu, proteinu podílejícího se na rozkladu tuků a regulaci glukózy
  • Vratnou rezistencí na leptin, faktor, který může vést k obezitě

Extrakty z listů, kůry a kořenů afrického manga obsahují protiplísňové a antibakteriální sloučeniny (terpenoidy a sloučeniny podobné kyselinám ellagové). Tyto molekuly uplatňují své účinky tím, že narušují bakteriální membrány, brání mikrobiální přilnavosti a inaktivují mikrobiální enzymy.

Zdravotní výhody

1) Hubnutí a spalování tuků

V 10 týdenní studii užívalo 120 dobrovolníků s nadváhou africké mango – významně snížili tělesný tuk (6,3% průměrně) a obvod pasu (16,2% průměrně).

Africké mango může podporovat huhbnutí.

Podobné účinky byly pozorovány ve čtyřtýdenní studii 40 obézních jedinců. V této studii skupina, která užívala africké mango vykazovala průměrný pokles tělesné hmotnosti a hladiny LDL („špatný“) cholesterolu a také zvýšení hladiny HDL („dobrý“) cholesterolu.

Přestože některé studie afrického manga prokázaly účinky na hubnutí, je jich zatím málo. Také africké mango nemůže fungovat jako jediný zdroj hubnutí. Vždy je nejdůležitější celková životospráva.

2) Cholesterol

Ve čtyřtýdenní studii 40 obézních jedinců suplementace afrického manga snížila hladinu celkového cholesterolu v krvi – „špatný“ cholesterol klesl o 46% a „dobrý“ se zvýšil o 47% ve srovnání s placebem.

Africké mango může regulovat cholesterol.

3) Hladina cukru v krvi

Dieta bohatá na rozpustnou vlákninu může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi u lidí s inzulínovou rezistencí. Protože semena afrického manga mají vysoký obsah rozpustné vlákniny, mohou napomáhat při léčbě cukrovky.

Africké mango pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi

4) Krevní tlak

Ve studii s 28 jedinci s nadváhou, po 2 týdnech užívání afrického manga v doplňku stravy vykazovali tito lidé snížení systolického krevního tlaku.

Africké mango může pomoci snížit krevní tlak.

5) Antioxidační vlastnosti

V buněčné studii vykazovaly ovocné extrakty afrického manga působivou antioxidační aktivitu (78% inhibice volných radikálů).

Z tohoto důvodu může africké mango chránit před toxicitou těžkých kovů. U potkanů ​​byla toxicita ledvin vyvolaná kadmiem významně snížena extrakty z kmenové kůry afrického manga.

Africké mango má výborné antioxidační vlastnosti.

V jiné studii extrakty z listů afrického manga významně zlepšily funkci jater u potkanů ​​s jaterní toxicitou vyvolanou těžkými kovy.

6) Antibiotické a antiparazitické vlastnosti

Výtažky z listů, kůry a kořenů afrického manga významně inhibovaly růst bakterií a hub v laboratorní studii. Extrakty z listů a kořenů vykazovaly nejvyšší antimikrobiální aktivitu.

Využití Afrického manga pro jeho antibiotické vlastnosti je ve výzkumu.

Extrakty z listů afrického manga mají také antiparazitické účinky. V laboratoři byl testován extrakt listů (500 mg / ml) afrického manga, který usmrtil až 71% larev škrkavek.

7) Bolest

Extrakty z kmenové kůry afrického manga u myší uvolnily zánět a snížily bolest v postiženém místě. Přestože jsou tyto mechanismy nejasné, předpokládá se, že fungují na základě aktivace opioidních receptorů, které se podílejí na snižování bolesti.

Africké mango může působit proti bolesti.

8) Zdraví střev

Extrakty z listů afrického manga chránily myši a krysy před průjmem vyvolaným ricinovým olejem, dále zabraňovaly hromadění tekutin ve střevech. Rovněž snižovaly chemicky indukované kontrakce v izolovaných střevech králíků a morčat.

Africké mango může zlepšit činnost střev.

Extrakty z afrického manga také inhibovaly tvorbu vředů u potkanů zvýšením produkce hlenu v žaludku.

 

Bezpečnost a vedlejší účinky, omezení, lékové interakce, dávkování

Doplňky z afrického manga jsou obecně bezpečné. V laboratoři nevykazovaly dávky až 2 500 mg / kg tělesné hmotnosti / den žádné genotoxické účinky (poškozující DNA).

Hlášené nežádoucí účinky zahrnují:

  • bolest hlavy
  • nespavost
  • žaludeční plyn

Omezení a upozornění

Lékové interakce

Vzhledem k tomu, že africké mango snižuje hladinu cukru v krvi, mělo by se s antidiabetickými léky používat opatrně.

Může také ovlivnit rychlost absorpce léků na předpis, protože zpomaluje vyprazdňování žaludku.

Dávkování

Ovoce je konzumováno místními obyvateli a semena jsou mletá a používají se k přípravě různých potravin, kosmetiky a drog.

Výtažky ze semen jsou k dispozici ve formě doplňků.

V klinických studiích bylo použito 150 mg dvakrát denně (30 minut před jídlem), 250 mg dvakrát denně a 1,05 g třikrát denně (30 minut před jídlem).

 

Napište mi do komentářů, zda jste se již s touto novinkou setkali?

 

Celý článek

Kofein – 27 zdravotních výhod

Kofein je nejrozšířenější stimulující látkou na naší planetě a je také jednou z nejvíce prozkoumaných – jak ovlivňuje lidské tělo?

Pohráli jsme si s velkým množstvím vědeckých studií a sestavili jsme pro vás seznam možných zdravotních přínosů kofeinu. Některé přínosy jsou opravdu velice zajímavé.

27 Možných přínosů kofeinu

 

  • V Japonsku vědci prokázali, že kofein zvyšuje paměť . Novější studie z Johns Hopkins University ukázala, že 200 mg dávka kofeinu pomohla posílit paměť.
  • Kofein v kombinaci se sacharidy rychleji doplňuje po cvičení koncentraci glykogenu ve svalech.
  • Kofein detoxikuje játra a čistí tlusté střevo, pokud je užíván jako kofeinový klystýr.

Izolovaný kofein je bílý krystalický prášek, vhodný pro lidi, které po kávě „tlačí“ žaludek.

 

  • Kofein pomáhá udržovat bdělost při řízení.
  • Kofein může stimulovat růst vlasů u mužů a žen kteří přišli o své vlasy.
  • Kofein zmírňuje bolesti svalů po tréninku až o 48%.

 

  • Pokud celou noc nespíte, kofein zmírňuje tělesnou a duševní nepohodu daleko více, než analgetika.
  • Kofein může chránit před Parkinsonovou chorobou. Výzkumy ukazují, že ti, kdo konzumují kávu, jsou méně ohroženi rozvojem Parkisonovy choroby.
  • Kofein může pomoci odvrátit Alzheimerovu chorobu.

 

  • Kofein zvyšuje výdrž během cvičení. Hodí se zejména pro vytrvalostní sportovce.
  • Kofein z kávy může chránit před křečemi očních víček.
  • Kofein může chránit oči před šedým zákalem.

 

  • Kofein může zabránit rakovině kůže. Nová studie z univerzity Rutgers University zjistila, že kofein zabraňoval rakovině kůže u bezsrstých myší. Další studie ukázala, že kofeinoví pijáci kávy mají menší riziko vzniku melanomu.
  • Lidé, kteří konzumují kofein, mají nižší riziko sebevraždy.
  • Kofein může pomoci redukovat ztučnění jater.

 

  • Ukázalo se, že kofein snižuje riziko fibrózy jater u pacientů s hepatitidou C. Má se za to, že jen 100 mg denně má ochranný přínos.
  • Muži konzumující kofein vykazovali zvýšený objem spermatu a výrazně menší fragmentaci spermií DNA než muži kteří kofein nekonzumovali.
  • Muži, kteří denně konzumují 250-375 mg kofeinu, mají mnohem nižší riziko vzniku ED (erektilní dysfunkce). Snížené riziko bylo dokonce pozorováno u mužů, kteří denně konzumují jen 85 mg kofeinu.

 

  • Kofein může u žen zabránit zvonění v uších (tinnitus) – Studie publikovaná v The American Journal of Medicine sledovala skupinu 65 085 zdravotních sester od roku 1991. Ženy, které konzumovaly nejvíce kofeinu, vykazovaly nejnižší výskyt tinnitu.
  • Kofein snižuje riziko vzniku ledvinového kamene. Ve velké studii 217 883 osob měli ti, kteří konzumovali kofein z jakéhokoli zdroje, menší tvorbu ledvinového kamene než ti, kteří kofein neužívali. Vědci se domnívají, že je to proto, že kofein způsobuje ředění moči. Ukázalo se také, že kofein snižuje úmrtnost u osob s chronickým onemocněním ledvin. Zdá se, že kofein má ochranný účinek na progresi onemocnění. Další studie (2018) také potvrdila, že konzumace kofeinu snižuje úmrtnost lidí žijících s onemocněním ledvin.

Kdo si doma pravidelně zapaluje kávovar, má o přísun kofeinu postaráno.

 

  • Kofein zlepšuje reakční dobu a logické zdůvodnění v době, kdy máte málo spánku nebo je spánek minimální.
  • Kofein pomáhá lidem s astmatem. Studie publikovaná v Americké národní knihovně medicíny dospěla k závěru, že se zdá, že kofein otevírá dýchací cesty a pomáhá astmatikům dýchat snadněji podobně jako theofylin, který se v současnosti používá a který je blízkým bratrancem kofeinu.
  • Kofein snižuje chybovost řidiče: Nedávná studie provedená australským ministerstvem obrany zjistila, že spotřeba kofeinu zlepšuje jízdní výkon a snižuje chybovost řidiče. Vojáci, kteří se podrobil studii používali kofeinovou žvýkačku a byli 50 hodin bez spánku.

 

  • Kofein může zabránit nárůstu tělesné hmotnosti: Výzkum z Německa ukázal, že účastníci studie hubnutí, kteří pili 2-4 šálků kofeinové kávy denně, měli lepší výsledky než ti, kteří kofein neužívali.
  • Další studie ukázala, že kofein stimuluje hnědé tukové buňky a způsobuje rychlejší uvolnění energie z těchto zásob.
  • Kofein snižuje chronický zánět. Vědci ze Stanfordské univerzity zjistili, že kofein blokuje expresi genu zodpovědného za nízký stupeň chronického zánětu vlivem stárnutí. Tento zánět nakonec vede k vysokému krevnímu tlaku, ztvrdnutí tepen a srdečním onemocněním. Zdá se, že kofein pomáhá snižovat tento zánět související s věkem u lidí, kteří kofein konzumují pravidelně.

 

  • Kofein je dobrý pro srdce. Studie z Německa zjistila, že množství kofeinu (4 šálky kávy denně) pomáhá posilovat funkci buněk srdečního svalu a prodlužuje životnost buněk srdečního svalu.
  • Kofein pomáhá předčasně narozeným dětem: Několik dávek kofeinu podaných nedonošeným dětem dramaticky zlepšuje funkci plic a celkovou míru přežití. Novější výzkum zjistil, že tato terapie nevyvolává žádné dlouhodobé vedlejší účinky v době, kdy děti stárnou.

 

* Upozornění: Konzumace příliš velkého množství kofeinu (více než 5 šálků kávy denně a více než 300 mg čistého kofeinu denně) může mít negativní zdravotní následky.

 

Napište mi do komentářů, jaké zkušenosti máte s kofeinem vy?

 

Celý článek

Obyčejné mango – vzácný přínos po hubnutí

Mango je ovoce, které si můžeme s klidem dopřát i při hubnutí. Kromě toho, že nám pomůže s nadbytečným tukem, je také hotovou vitamínovou bombou a obsahuje celou řadu minerálních látek.

Mango obsahuje spoustu vitamínů a minerálních látek.

Mango obsahuje celou řadu vitamínů a minerálních látek

vitamín A – má dobrý vliv na zrak, vidění v šeru a rozlišování barev
vitamíny skupiny B, především B6 – podporuje metabolismus sacharidů a tuků
vitamín C – užívá se při prevenci onemocnění srdce a cév a jako podpora imunitního systému
vitamín E – je prevencí ateriosklerózy, snižuje hladinu LDL cholesterolu, podporuje správné hojení ran
karoten – předchází vzniku karcinomu, užívá se jako prevence kardiovaskulárních onemocnění
draslík – snižuje krevní tlak, udržuje přirozené napětí svalů
hořčík – pro správné soustředění, funkci svalů, prevenci svalových křečí a bolestí hlavy, pomáhá překonat stres
mangan – zasahuje do přeměny cukrů, hladiny cholesterolu, hormonů štítné žlázy a pohlavních hormonů
měď – předchází chudokrevnosti, otokům a poškozování kostí
zinek – napomáhá při syntéze bílkovin, zvyšuje odolnost vůči stres

 

Jak se hubne s mangem

Rozlučte se s myšlenkou, že ovoce se při hubnutí nehodí nekonzumovat. Jsou samozřejmě druhy ovoce, které si při dietě ve velkém množství odpustíme, neplatí to však pro všechny z nich a zvláště ne pro mango. Mango je jednou z výjimek, které si můžete bez obav dopřát a to k snídani nebo dopolední svačině.

Kouzlem manga, které nám pomáhá hubnout, je jeho schopnost rozkládání nadbytečných tuků v těle a oddalování růstu nových tukových buněk.

Z manga lze připravit lahodný a výživný koktejl, který podpoří spalování tuků.

Výhody manga při hubnutí

Mnohé studie prokázaly, že konzumace manga může pomoci kontrolovat hmotnost. Extrakty nalezené ve slupce, totiž dokážou zabránit rozvoji tukových buněk.

Mango je bohaté na vlákninu, která je nesmírně užitečná jako sytící prostředek při hubnutí. Vitamíny a živiny obsažené v mangu dodají potřebné látky, které udrží tělo ve vysokých obrátkách, bez poklesu energie.

• Podporuje metabolismus
• Zlepšuje pravidelnou stolici
• Přirozeně vyrovnává vodohospodářský stav těla
• Detoxikuje organismus
• Dodává energii

Dopřejte si mango nejen pokud chcete zhubnout.

Mango a mozkové funkce

Díky vysokému obsahu vitamínu B6, který je nezbytný pro správné fungování nervového systému a funkcí mozku, a také glutaminu – důležité neesenciální biogenní aminokyselině, která pomáhá zlepšit koncentraci a paměť, je mango skvělou volbou pro dlouhodobé zachování zdraví mozku.

 

Mango a játra


Pravidelná konzumace manga může pomoci ochránit játra. Silné antioxidanty v mangu totiž pomáhají čistit játra od škodlivých toxinů.

 

Mango a cholesterol


Další z řady zdravotních výhod, které pravidelná konzumace manga nabízí, je snižování hladiny cholesterolu. Mango má vysoký obsah vlákniny a pektinu, které právě takovémuto snižování cholesterolu v krvi napomáhají.

 

Mango a trávicí systém


Mango se pro vás může stát také vynikajícím prostředkem ke zlepšení trávení. Je vynikajícím zdrojem vlákniny (jedno mango zajistí asi 20% potřebné denní dávky vlákniny) a draslíku, jehož nedostatek může způsobit nerovnováhu tekutin v těle, která může mít potažmo za následek například zácpu.

Pravidelnou konzumací manga si zajistíte dobré trávení.

Mango a kůže


Zařadíte-li mango do svého denního stravovacího režimu, velmi brzy se to může projevit i na vaší pokožce. Pleť bude zdravější a jasnější. Plátky manga pak můžete použít také jako čistič pórů a hydratační prostředek pro pokožku obličeje. S pomocí jogurtu a medu si z něj můžete připravit také nenahraditelnou masku pro projasnění pleti.

 

Mangový spalovač tuků zde ->>

 

Napište mi do komentářů, jak často konzumujete mango vy?

 

Celý článek

Guarana 12 fantastických výhod

Guarana je brazilská rostlina pocházející z Amazonie.

Známá také jako Paulinie nápojná, je to popínavá rostlina ceněna pro své plody.

Zralé plody guarany jsou veliké zhruba jako bobule kávy.

Extrakt z guarany se vyrábí zpracováním semen na prášek.

Amazonské kmeny používají po staletí guaranu pro své terapeutické vlastnosti.

Obsahuje působivou škálu látek, jako je kofein, theofylin a theobromin. Guarana se může pochlubit také antioxidanty, jako jsou taniny, saponiny a katechiny.

 

Zde je 12 výhod guarany, všechny podporované vědou

 

1. Bohatá na antioxidanty

Guarana je plná sloučenin, které mají antioxidační vlastnosti.

Mezi ně patří kofein, teobromin, taniny, saponiny a katechiny.

Ve skutečnosti má guarana podobný antioxidační profil jako zelený čaj.

Guarana obsahuje kofein, teobromin, taniny, saponiny, katechiny a další sloučeniny, které mají antioxidační vlastnosti.

Antioxidanty jsou důležité, protože neutralizují potenciálně škodlivé molekuly nazývané volné radikály. Tyto molekuly mohou reagovat s částmi vašich buněk a způsobit poškození spojené se stárnutím, srdečními chorobami, rakovinou a jinými nemocemi.

Studie zjistily, že antioxidační vlastnosti guarany mohou bojovat proti růstu rakovinných buněk a snižovat riziko srdečních chorob a stárnutí kůže.

 

2. Může snížit únavu a zlepšit koncentraci

 

Guarana je nejlépe známá jako složka v populárních energetických nápojích.

Je to vynikající zdroj kofeinu, který pomáhá udržovat soustředění a duševní energii.

Semena guarany mohou ve skutečnosti obsahovat čtyřikrát až šestkrát více kofeinu než kávová zrna.

Guarana je bohatá na kofein, což může snížit únavu a zlepšit koncentraci. Kofein blokuje účinky adenosinu, sloučeniny, která způsobuje, že se cítíte ospalí a pomáhá mozku relaxovat.

Kofein účinkuje tak, že blokuje účinky adenosinu, sloučeniny, která pomáhá vašemu mozku relaxovat. Navazuje se na adenosinové receptory a brání jim v aktivaci.

Studie zjistila, že lidé, kteří užívali vitamínový doplněk obsahující guaranu, se při provádění několika testů cítili méně unavení ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo.

Zajímavé je, že studie také ukazují, že guarana může snížit duševní únavu způsobenou léčbou rakoviny, aniž by došlo k významným vedlejším účinkům.

 

3. Může vám pomoci lépe se učit

 

Výzkum ukázal, že guarana může zlepšit schopnost učit se a pamatovat si.

Jedna studie se zabývala účinky různých dávek guarany na náladu a učení. 1. účastníci neobdrželi žádnou guaranu, 2. obdrželi 37,5 mg, 3. 75 mg, 4. 150 mg a 5. 300 mg. Lidé, kteří dostali buď 37,5 mg, nebo 75 mg guarany, dosáhli nejvyššího skóre. Vzhledem k tomu, že nízké dávky guarany poskytují nízké dávky kofeinu, má se za to, že na schopnost učení a paměti jsou částečně zodpovědné i jiné sloučeniny v guaraně kromě kofeinu.

Nízké dávky guarany mohou zlepšit náladu, učení a paměť. Za tyto účinky jsou zodpovědné sloučeniny v guaraně společně s kofeinem.

Další studie srovnávala guaranu s ženšenem. Přestože guarana, tak i ženšen zlepšily výkon paměti, lidé, kteří dostali guaranu, věnovali více pozornosti svým úkolům a plnili je rychleji.

Studie na zvířatech dále prokázaly, že guarana může zlepšit paměť.

 

4. Může podporovat hubnutí

 

Obezita roste a je spojována s mnoha chronickými nemocemi, včetně srdečních chorob, cukrovky 2. typu a rakoviny.

Je zajímavé, že guarana může mít vlastnosti, které pomáhají s hubnutím.

Guarana obsahuje kofein, který může podpořit hubnutí tím, že podporuje metabolismus. Bylo také zjištěno, že potlačuje geny, které podporují tvorbu tukových buněk a podporuje geny, které ji zpomalují. Je však zapotřebí více studií na člověku.

Za prvé, guarana je bohatým zdrojem kofeinu, který může během 12 hodin zvýšit váš metabolismus o 3–11%. Rychlejší metabolismus znamená, že vaše tělo v klidu spaluje více kalorií.

Studie navíc zjistily, že guarana může potlačovat geny, které podporují tvorbu tukových buněk.

 

5. Může zmírnit chronický průjem a léčit zácpu

 

Guarana se po staletí používá jako přírodní tonikum žaludku a k léčbě zažívacích potíží, jako je chronický průjem nebo zácpa.

Může mít vlastnosti proti průjmu, protože je bohatá na třísloviny a rostlinné antioxidanty.

Na druhé straně je guarana bohatá na kofein, který může působit jako přírodní projímadlo.

Taniny v guaraně mohou zmírnit průjem tím, že brání ztrátě vody. Mezitím může kofein v guaraně zmírnit zácpu stimulací střev, které tlačí tráveninu směrem ke konečníku.

Kofein stimuluje peristaltiku, proces, který aktivuje kontrakce ve svalech střev. To může zmírnit zácpu.

Nízké dávky guarany neposkytují mnoho kofeinu, takže je pravděpodobnější, že mají účinek proti průjmu. Vysoké dávky poskytují více kofeinu a mohou mít projímavé účinky.

 

6. Může zvýšit zdraví srdce

 

Srdeční nemoci jsou odpovědné za jednu čtvrtinu úmrtí.

Guarana může snížit riziko srdečních onemocnění dvěma způsoby.

Nejprve se zdá, že antioxidanty v guaraně napomáhají průtoku krve a mohou bránit srážení krve.

Guarana může pomoci cévnímu systému zlepšit průtoku krve a je prevencí krevních sraženin. Může také snížit oxidaci „špatného“ cholesterolu.

Za druhé, studie prokázaly, že guarana může snížit oxidaci „špatného“ LDL cholesterolu.

Většina výzkumů o spojení mezi srdečním zdravím a guaranou pochází ze studií v laboratořích. Před vydáním doporučení je zapotřebí více studií na člověku.

 

7. Může poskytnout úlevu od bolesti

 

Historicky byla guarana používána amazonskými kmeny jako prostředek proti bolesti.

Vlastnosti guarany zmírňující bolest jsou způsobeny vysokým obsahem kofeinu.

Kofein hraje roli v léčbě bolesti, protože váže a blokuje receptory adenosinu.

Kofein v guaraně může poskytnout úlevu od bolesti blokováním adenosinových receptorů, které se podílejí na stimulaci pocitů bolesti.

To je jeden z důvodů, proč se kofein běžně vyskytuje v mnoha volně prodejných lécích na úlevu od bolesti.

 

8. Může zlepšit vzhled pokožky

 

Guarana je díky svým silným antioxidačním a antimikrobiálním vlastnostem v kosmetickém průmyslu populární jako složka krémů, mýdel a vlasových přípravků proti stárnutí.

Navíc obsah kofeinu napomáhá prokrvení pokožky.

Guarana má antioxidační a antimikrobiální vlastnosti, což z ní činí běžnou doplňkovou látku v kosmetických prostředcích. Pomáhá prokrvení pokožky, snižuje poškození spojené se stárnutím a minimalizuje nežádoucí účinky, jako je ochablá kůže a vrásky.

Studie ukázaly, že antioxidanty v guaraně mohou významně snížit poškození kůže související s věkem.

Studie na zvířatech navíc naznačují, že kosmetika obsahující guaranu může snížit ochabnutí tváří, zlepšit pevnost pokožky a minimalizovat vrásky kolem očí.

 

9. Může mít vlastnosti proti rakovině

 

Rakovina je onemocnění charakterizované nekontrolovaným růstem buněk.

Studie na zvířatech v laboratořích naznačují, že guarana může chránit před poškozením DNA, potlačit růst rakovinných buněk a dokonce vyvolat smrt rakovinných buněk.

Studie na zvířatech zjistila, že guarana může mít protirakovinné vlastnosti. Před doporučením guarany k léčbě je však nutný výzkum na lidech.

Studie na myších zjistila, že myši, které byly krmeny guaranou měly o 58% méně rakovinných buněk a téměř pětinásobné zvýšení úmrtnosti rakovinných buňek ve srovnání se skupinou, která nedostávala guaranu.

Další laboratorní studie zjistila, že guarana potlačila růst rakovinných buněk v tlustém střevě a stimulovala jejich smrt.

Vědci se domnívají, že potenciální protirakovinné vlastnosti guarany pramení z jejího obsahu xantinů, což jsou sloučeniny podobné kofeinu a theobrominu.

Přestože výsledky studií na zvířatech jsou slibné, je nutný další výzkum založený na lidech.

 

10. Má antibakteriální vlastnosti

 

Guarana obsahuje mnoho sloučenin, které mohou inhibovat nebo zabíjet škodlivé bakterie.

Jednou z těchto bakterií je Escherichia coli ( E. coli ), která žije ve střevech lidí a zvířat.

Guarana obsahuje sloučeniny, které mohou inhibovat nebo zabíjet škodlivé bakterie, jako jsou E. coli a Streptococcus mutans.

Studie také zjistily, že guarana může potlačit růst Streptococcus mutans ( S. mutans ), bakterie, která může způsobit zubní plaky a zubní kaz.

Má se za to, že kombinace kofeinu a rostlinných sloučenin, jako jsou katechiny nebo taniny, je odpovědná za antibakteriální účinky guarany.

 

11. Může chránit před očními poruchami souvisejícími s věkem

 

Je běžné, že zrak se s věkem postupně zhoršuje.

Věci, jako je sluneční světlo, špatná strava a určité volby životního stylu, mohou časem opotřebovat oči a zvyšovat riziko poruch.

Guarana obsahuje sloučeniny, které bojují s oxidačním stresem, což je hlavní rizikový faktor pro oční poruchy související s věkem, jako je makulární degenerace, katarakta a glaukom.

Studie zjistily, že guarana může bojovat s oxidačním stresem, který je spojen s očními poruchami souvisejícími s věkem. Tato oblast výzkumu je však omezená, takže před poskytnutím doporučení je zapotřebí více studií na lidech.

Jedna studie zjistila, že lidé, kteří konzumovali guaranu, měli pravidelně lepší zrak, než lidé, kteří ji konzumovali střídmě nebo vůbec.

Ve stejné studii vědci provedli experimenty aby zjistili, zda guarana může chránit oční buňky před sloučeninami, které vytvářejí oxidační stres. Guarana ve srovnání s placebem významně snížila množství poškození DNA a smrti očních buněk.

Výzkum v oblasti guarany a očních poruch souvisejících s věkem je však omezený. Před vydáním doporučení je zapotřebí více studií na člověku.

 

12. Bezpečný s několika vedlejšími účinky

 

Guarana má vynikající bezpečnostní profil a je široce dostupná.

Výzkumy ukazují, že guarana má nízkou toxicitu v nízkých až středních dávkách.

Ve vysokých dávkách může guarana způsobit nežádoucí účinky podobné účinkům nadměrného příjmu kofeinu, včetně:

  • Bušení srdce
  • Nespavost
  • Bolesti hlavy
  • Záchvaty
  • Úzkost
  • Nervozita
  • Žaludeční nevolnost
  • Třes

Těhotné ženy by se měly guaraně vyhnout nebo omezit její příjem, protože kofein může procházet placentou. Příliš mnoho kofeinu může u dítěte způsobit abnormality v růstu nebo zvýšit riziko potratu.

Přestože guarana nemá doporučené dávkování, většina výzkumů na lidech zjistila, že dávky 50–75 mg mohou poskytnout zdravotní přínosy bez žádných vedlejších účinků.

SHRNUTÍ
Zdá se, že Guarana je bezpečná a je široce dostupná. Ve vysokých dávkách může mít podobné vedlejší účinky jako při nadměrném příjmu kofeinu.

Sečteno a podtrženo
Guarana je populární složkou mnoha energetických a nealkoholických nápojů.

Amazonské kmeny ji využívaly po staletí pro své terapeutické účinky.

Guarana je obvykle nabízena pro svou schopnost snižovat únavu, zvyšovat energii a pomáhat s koncenrací nebo pamětí. Je také spojena s lepším zdravím srdce, úbytkem hmotnosti, úlevou od bolesti, zdravější pokožkou, sníženým rizikem rakoviny a sníženým rizikem očních chorob souvisejících s věkem.

Je široce dostupná jako doplněk stravy a může být snadno přidána do běžného denního režimu.

Většina výzkumů ukazuje, že dávky mezi 50–75 mg guarany jsou dostatečné k tomu, aby vám poskytly zdravotní přínosy, ačkoli neexistuje oficiální doporučení pro dávkování.

Ať už chcete zvýšit svou energetickou hladinu nebo jednoduše zlepšit své celkové zdraví, může být guarana vhodná k vyzkoušení.

 

Napište mi do komentářů, jakou zkušenost máte s guaranou vy?

 

Celý článek

Játra – mocná žláza krvetvorby. Podívejte se na 11 potravin pro ochranu jater

Játra uchovávájí živiny a tvoří žluč. Pomáhají s detoxikací a jsou schopny krvetvorby.

Játra jsou zodpovědná za rozklad sacharidů, tvorbu glukózy a detoxikaci těla. Uchovávají také živiny a vytváří žluč, což je nezbytné k řádnému trávení a absorpci živin z potravin.

Existuje mnoho potravin a nápojů, které člověk může konzumovat, aby pomohl ochránit játra. Zdraví jater je zásadní pro celkové zdraví. Oslabená funkce jater může vést k metabolické poruše.

I když je velmi obtížné zvládnout všechny rizikové faktory, konzumace určitých potravin a nápojů může pomoci játra ochránit.

V tomto článku se budeme zabývat nejlepšími potravinami pro zdraví jater a dále se podíváme na kěteré potraviny, kterým je třeba se vyhnout.

 

Užitečná jídla a nápoje pro zdraví jater

 

1. Káva

Pití kávy nabízí ochranu proti ztučnělým játrům. Recenze z roku 2013, která se objevila v časopise Liver International naznačuje, že více než 50 procent lidí konzumuje kávu denně.

Káva chrání před ztučněním jater.

Recenze rovněž uvádí, že denní příjem kávy může pomoci snížit riziko chronického onemocnění jater. Může také chránit játra před rakovinou.

Studie z roku 2014, která vyšla v časopise Journal of Clinical Gastroenterology naznačuje, že ochranné účinky kávy jsou způsobeny tím, jak ovlivňuje jaterní enzymy.

Zdá se, že káva snižuje množství tuku v játrech. Zvyšuje také ochranné antioxidanty v játrech. Sloučeniny v kávě také pomáhají jaterním enzymům zbavit tělo látek způsobujících rakovinu. Uvedli v časopise.

 

2. Ovesné vločky

Konzumace ovesných vloček je snadný způsob, jak přidat vlákninu do jídelníčku. Vláknina je důležitým nástrojem pro trávení a specifická vláknina z ovesných vloček může být pro játra zvláště užitečná. Oves a ovesné vločky obsahují sloučeniny s vysokým obsahem beta-glukanů.

Ovesné vločky pomahají snižovat množství tuku v játrech.

Jak uvádí studie z roku 2017 z mezinárodního časopisu molekulárních věd, beta-glukany jsou v těle velmi biologicky aktivní. Pomáhají imunitnímu systému bojovat proti zánětům a mohou být zvláště užitečné v boji proti cukrovce a obezitě.

Přehled rovněž uvádí, že beta-glukany z ovsa pomáhají snižovat množství tuku uloženého v játrech u myší, což by také mohlo pomoci chránit játra. K potvrzení tohoto předpokladu je však zapotřebí více klinických studií.

 

3. Zelený čaj

Studie z roku 2015 ve World Journal of Gastroenterology uvádí, že zelený čaj může pomoci snížit celkový obsah tuku, bojovat proti oxidačnímu stresu a snížit další příznaky nealkoholických onemocnění jater (NAFLD).

Zelený čaj pomáhá bojovat proti oxidačnímu stresu.

Studie poznamenává, že dosud neexistuje žádné konkrétní doporučení kolik konzumovat zeleného čaje nebo čajových extraktů, ale spojení pro zdraví jater je slibné.

 

4. Česnek

Konzumace česneku snižuje obsah tuku v těle.

Pravidelné přidávání česneku do stravy může pomoci stimulovat játra. Studie z roku 2016, která se objevila v časopise Advanced Biomedical Research uvádí, že konzumace česneku snižuje tělesnou hmotnost a obsah tuku u lidí s nealkoholickým onemocněním jater.

 

5. Bobule

Mnoho tmavých bobulí, jako jsou borůvky , maliny a brusinky, obsahují antioxidanty zvané polyfenoly, které mohou chránit játra před poškozením.

Antioxidanty z borůvek a malin pomáhají chránit játra.

Jak naznačuje studie z časopisu World Journal of Gastroenterology, pravidelná konzumace bobulí může také pomoci stimulovat imunitní systém.

 

6. Hrozny

Studie, která je součástí World Journal of Gastroenterology uvádí, že hrozny, hroznová šťáva a hroznová semena jsou bohatá na antioxidanty, které mohou pomoci játrům omezit jaterní záněty.

Antioxidanty z hroznů chrání játra.

Jíst celé hrozny je jednoduchý způsob, jak přidat tyto sloučeniny do stravy.

 

7. Grapefruit

Grapefruity obsahují dva primární antioxidanty: naringin a naringenin. Ty mohou pomoci chránit jaterní buňky před zánětlivými procesy.

Grep chrání před zánětlivými procesy jater.

Sloučeniny mohou také redukovat hromadění tuku v játrech a zvyšovat enzymy, které spalují tuk. Díky tomu může být grapefruit užitečným nástrojem v boji proti nealkoholickým onemocněním jater.

 

8. Rostlinná výživa obecně

 

Studie z roku 2015, která se objevila v časopise Doplňující a alternativní medicína založená na důkazech uvádí, že pro játra může být užitečné velké množství rostlinné potravy.

  • avokádo
  • banán
  • ječmen
  • řepa a řepná šťáva
  • brokolice
  • hnědá rýže
  • mrkve
  • citrón
  • papája
  • vodní meloun

Nejlepší způsob jak chránit játra je, jíst každý den na večeři zeleninový salát

Lidé by měli jíst tato jídla jako součást celkové a vyvážené stravy.

 

9. Mastné ryby

Jak uvádí studie v časopise Gastroenterologie, konzumace mastných ryb a doplňků z rybího oleje může pomoci regenerovat játra.

Mastné ryby jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, což jsou dobré tuky, které pomáhají zmírňovat zánět.

Tučné ryby pomáhají proti zánětu.

Studie doporučuje jíst mastné ryby dvakrát nebo vícekrát týdně. Pokud není snadné začlenit do stravy mastné ryby, jako jsou sleď nebo losos, zkuste denně doplnit rybí olej v doplňku stravy.

 

10. Ořechy

Konzumace ořechů může být dalším jednoduchým způsobem, jak udržet játra zdravá. Ořechy obecně obsahují nenasycené mastné kyseliny, vitamín E a antioxidanty. Tyto sloučeniny mohou pomoci předcházet nealkoholovým onemocněním jater a také snižovat zánět a oxidační stres.

Ořechy pomohou udržet játra zdravá.

Jíst hrst ořechů, jako jsou vlašské ořechy nebo mandle, může každý den pomáhat udržovat játra zdravá.

 

11. Olivový olej

Jíst příliš mnoho živočišného tuku není dobré pro játra, ale některé tuky mu mohou pomoci. Přidání olivového oleje do stravy může pomoci snížit oxidační stres a zlepšit funkci jater. Důvodem je vysoký obsah nenasycených mastných kyselin v oleji.

Olivový olej snižuje oxidační stres.

 

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

 

Existují potraviny a skupiny potravin, které je v játrech obtížnější zpracovat. Ty zahrnují:

  • Mastná jídla: Patří sem smažená jídla, rychlá občerstvení. Balené občerstvení, hranolky a zmrzliny …
  • Škrobová jídla: Patří sem koláče, buchty, vdolky…
  • Cukr: Patří sem cukr a sladká jídla, jako jsou bonbóny, zákusky, dorty…
  • Sůl: Mezi jednoduché způsoby, jak snížit příjem soli je vyhýbání se konzervovanému masu nebo zelenině a snížení nebo vyloučení slaných delikates a slaniny.
  • Alkohol: Každý, kdo chce chránit játra by měl zvážit snížení svého příjmu alkoholu nebo jeho úplné vyloučení ze stravy.

 

Souhrn

Játra hrají v těle důležitou roli. Funkce jater je mnohostranná a mnohočetná, většina procesů v nich probíhajících sice souvisí s metabolismem a detoxikací, kromě toho jsou však játra též exokrinní i endokrinní žláza a zasahují i do dalších dějů.

 

Co všechno mají játra na starosti?

 

Metabolismus sacharidů: jaterní buňky vychytávají glukózu z krve, skladují ji jako glykogen (až 60g/kg jaterní hmoty) nebo cukr přeměňují na tuky. Při hladovění je z jater uvolňována glukóza. Játra udržují stálou hladinu cukru v krvi.

Metabolismus tuků: jaterní buňky tvoří lipoproteiny, VLDL, které transportují tuky do tkání, a HDL, pomocí kterého se cholesterol dostává z tkání do jater.

Metabolismus aminokyselin: játra pomáhají udržovat stálou hladinu aminokyselin v krvi.

Detoxikace amoniaku: volný amoniak narušuje acidobazickou rovnováhu organismu a je neurotoxický. V těle je tvořen činností střevní mikroflóry.

Degradace cholesterolu: v játrech se degraduje přebytečný cholesterol.

Degradace hemu: hem z rozpadlých červených krvinek je navázán na protein hemopexin a transportován do jater, kde je vzniklý komplex fagocytován Kuppferovými buňkami.

Detoxikační funkce: v játrech jsou cizorodé molekuly, které nemohou být vyloučeny močí oxidovány. Vzniklé molekuly jsou pak vyloučeny do žluče nebo do krevní plazmy, odkud jsou odstraněny v ledvinách.

Tvorba hormonů: játra produkují angiotenzinogen, který má vliv na hospodaření s vodou, solemi a udžování krevního tlaku. Degradace a inaktivace hormonů: v játrech se likvidují hormony, jako je inzulin, steroidní hormony a další.

Syntéza plazmatických proteinů: v játrech jsou syntetizovány všechny plazmatické proteiny kromě imunoglobulinů (tzn. protilátek). Při poruše jaterních funkcí se proto po vyčerpání funkčních bílkovin v krvi objeví poruchy srážlivosti krve a dále otoky způsobené sníženým onkotickým tlakem v cévách, jenž je následkem poruchy tvorby albuminu v játrech.

Zásobní funkce: játra jsou depo tuků (až 10% jejich hmotnosti), glykogenu, železa (ve formě ferritinu) a vitamínů A, D, K a B12.

Orgán krvetvorby: během embryonálního vývoje savců jsou játra orgánem, kde probíhá krvetvorba. V případě těžkého poškození kostní dřeně se může tvorba krevních elementů v játrech obnovit i u dospělých jedinců.

 

Výběr potravin, které jsou dobré pro játra, může člověku pomoci v budoucnu zabránit potenciálním zdravotním problémům.

 

Napište mi do komentářů, zda tyto potraviny konzumujete i Vy pro ochranu svých jater?

 

Celý článek

Proč jíst fermentovaný salám jako základní doplněk stravy? Dávkování na konci článku

Osaďte svá střeva vhodnými bakteriemi

Suché fermentované salámy uherského typu mají díky obsahu živých mikroorganismů příznivý vliv na zdraví člověka a zlepšení rovnováhy jeho střevní mikroflóry a tím i imunity. Dále obsahují nestravitelné složky podporující růst nebo aktivitu těchto prospěšných mikroorganismů v tlustém střevě.

Prospěšný, ale tučný. Podívejte se na dávkování na konci článku.

Prospěšnost konzumace fermentovaných salámů shrnul ve svých materiálech kolektiv zdravotnických odborníků z několika pracovišť v Českých Budějovicích, zejména z Oddělení sociální a klinické farmakologie, Katedry veřejného a sociálního zdravotnictví, Zdravotně sociální fakulty Jihočeské university v Českých Budějovicích a pracoviště klinické farmakologie, Nemocnice České Budějovice a.s.

Podle jejich poznatků způsobují při fermentaci bakterie mléčného kvašení (Lactobacillus plantarum, Pediococus cerevisiae, Pediococcus acidilactici nebo Micrococcus) rychlý a důrazný pokles pH. Přítomná kyselina mléčná pak zcela zabrání přítomnosti jiných, zdravotně nevhodných bakterií a je důležitá pro vznik a udržení charakteristické červenavé barvy salámů.

Konzumace fermentovaných masných výrobků s přítomností probiotik představuje „mimo jakoukoliv pochybnost“ příznivý vliv na snížení nežádoucích látek v tlustém střevě (zejména čpavku a prokarcinogenních enzymů) a je tak významnou prevencí mimo jiné proti rakovině tlustého střeva, žaludku a žaludečních vředů či zácpě.

Probiotika mají také příznivý vliv na metabolismus minerálů, zejména vápníku v těle, a příznivý vliv na hustotu kostí a jejich pevnost. Konzumace fermentovaných potravin může vést ke snížení plasmatického cholesterolu a triglyceridů. Dokáže tak předcházet rozvoji aterosklerózy.

Umírněná konzumace fermentovaných salámů vede ke snížení rizika civilizačních onemocnění.

„Z dosud shromážděných poznatků můžeme uzavřít, že probiotika mají příznivý vliv na zdravotní stav i v oblasti ovlivnění mikroflóry lidského těla. Působí příznivě jak v tlustém střevě, kde snižují přítomnost nežádoucích mikrobů a zejména snižují stupeň jejich přilnavosti ke sliznici i v žaludku. V žaludku snižují přítomnost a životaschopnost Helicobactera pylori, spolupůvodce vředové nemoci žaludku a dvanáctníku a rizikového faktoru pro nádorová onemocnění žaludku. Tato prospěšná mikroflóra znesnadňuje jiným patogenním mikroorganismům pomnožení ve střevech. Tyto bakterie jsou navíc vybaveny mechanismy, kterými detoxikují škodlivé složky tráveniny.“ konstatují jihočeští zdravotníci.

Pro podporu růstu žádoucích mléčných bakterií v tlustém střevě je přitom vhodné užívat nestravitelné oligosacharidy (prebiotika), která vytvářejí v tlustém střevě substrát pro růst zdravých mikroorganismů. Nejznámějším prebiotikem je inulín, který je mimo jiné součástí cibule, česneku nebo EL-ELÁSTICA.

 

Dávkování fermentovaných salámů

  • sedavé saměstnání – 1 kolečko/denně
  • práce v terénu – 2 kolečka/denně
  • fyzicky náročná práce, sportovci – až 4 kolečka/denně

Bohužel, někdy není snadné najít kvalitní fermentovaný salám. Pokud chcete dobrý salám, otestovali jsme pro vás řetězec Makro. V kategorii základních fermentovaných poličan salámů byl dle senzorických vlastností vyhovující pouze Metro Premium Poličan.

 

Napište mi do komentářů, jaké zkušenosti máte s fermentovanými salámy vy?

Celý článek