Teď si přečtu

Obyčejné mango – vzácný přínos po hubnutí

Mango je ovoce, které si můžeme s klidem dopřát i při hubnutí. Kromě toho, že nám pomůže s nadbytečným tukem, je také hotovou vitamínovou bombou a obsahuje celou řadu minerálních látek.

Mango obsahuje spoustu vitamínů a minerálních látek.

Mango obsahuje celou řadu vitamínů a minerálních látek

vitamín A – má dobrý vliv na zrak, vidění v šeru a rozlišování barev
vitamíny skupiny B, především B6 – podporuje metabolismus sacharidů a tuků
vitamín C – užívá se při prevenci onemocnění srdce a cév a jako podpora imunitního systému
vitamín E – je prevencí ateriosklerózy, snižuje hladinu LDL cholesterolu, podporuje správné hojení ran
karoten – předchází vzniku karcinomu, užívá se jako prevence kardiovaskulárních onemocnění
draslík – snižuje krevní tlak, udržuje přirozené napětí svalů
hořčík – pro správné soustředění, funkci svalů, prevenci svalových křečí a bolestí hlavy, pomáhá překonat stres
mangan – zasahuje do přeměny cukrů, hladiny cholesterolu, hormonů štítné žlázy a pohlavních hormonů
měď – předchází chudokrevnosti, otokům a poškozování kostí
zinek – napomáhá při syntéze bílkovin, zvyšuje odolnost vůči stres

 

Jak se hubne s mangem

Rozlučte se s myšlenkou, že ovoce se při hubnutí nehodí nekonzumovat. Jsou samozřejmě druhy ovoce, které si při dietě ve velkém množství odpustíme, neplatí to však pro všechny z nich a zvláště ne pro mango. Mango je jednou z výjimek, které si můžete bez obav dopřát a to k snídani nebo dopolední svačině.

Kouzlem manga, které nám pomáhá hubnout, je jeho schopnost rozkládání nadbytečných tuků v těle a oddalování růstu nových tukových buněk.

Z manga lze připravit lahodný a výživný koktejl, který podpoří spalování tuků.

Výhody manga při hubnutí

Mnohé studie prokázaly, že konzumace manga může pomoci kontrolovat hmotnost. Extrakty nalezené ve slupce, totiž dokážou zabránit rozvoji tukových buněk.

Mango je bohaté na vlákninu, která je nesmírně užitečná jako sytící prostředek při hubnutí. Vitamíny a živiny obsažené v mangu dodají potřebné látky, které udrží tělo ve vysokých obrátkách, bez poklesu energie.

• Podporuje metabolismus
• Zlepšuje pravidelnou stolici
• Přirozeně vyrovnává vodohospodářský stav těla
• Detoxikuje organismus
• Dodává energii

Dopřejte si mango nejen pokud chcete zhubnout.

Mango a mozkové funkce

Díky vysokému obsahu vitamínu B6, který je nezbytný pro správné fungování nervového systému a funkcí mozku, a také glutaminu – důležité neesenciální biogenní aminokyselině, která pomáhá zlepšit koncentraci a paměť, je mango skvělou volbou pro dlouhodobé zachování zdraví mozku.

 

Mango a játra


Pravidelná konzumace manga může pomoci ochránit játra. Silné antioxidanty v mangu totiž pomáhají čistit játra od škodlivých toxinů.

 

Mango a cholesterol


Další z řady zdravotních výhod, které pravidelná konzumace manga nabízí, je snižování hladiny cholesterolu. Mango má vysoký obsah vlákniny a pektinu, které právě takovémuto snižování cholesterolu v krvi napomáhají.

 

Mango a trávicí systém


Mango se pro vás může stát také vynikajícím prostředkem ke zlepšení trávení. Je vynikajícím zdrojem vlákniny (jedno mango zajistí asi 20% potřebné denní dávky vlákniny) a draslíku, jehož nedostatek může způsobit nerovnováhu tekutin v těle, která může mít potažmo za následek například zácpu.

Pravidelnou konzumací manga si zajistíte dobré trávení.

Mango a kůže


Zařadíte-li mango do svého denního stravovacího režimu, velmi brzy se to může projevit i na vaší pokožce. Pleť bude zdravější a jasnější. Plátky manga pak můžete použít také jako čistič pórů a hydratační prostředek pro pokožku obličeje. S pomocí jogurtu a medu si z něj můžete připravit také nenahraditelnou masku pro projasnění pleti.

 

Napište mi do komentářů, jak často konzumujete mango vy?

 

Celý článek

Guarana 12 fantastických výhod

Guarana je brazilská rostlina pocházející z Amazonie.

Známá také jako Paulinie nápojná, je to popínavá rostlina ceněna pro své plody.

Zralé plody guarany jsou veliké zhruba jako bobule kávy.

Extrakt z guarany se vyrábí zpracováním semen na prášek.

Amazonské kmeny používají po staletí guaranu pro své terapeutické vlastnosti.

Obsahuje působivou škálu látek, jako je kofein, theofylin a theobromin. Guarana se může pochlubit také antioxidanty, jako jsou taniny, saponiny a katechiny.

 

Zde je 12 výhod guarany, všechny podporované vědou

 

1. Bohatá na antioxidanty

Guarana je plná sloučenin, které mají antioxidační vlastnosti.

Mezi ně patří kofein, teobromin, taniny, saponiny a katechiny.

Ve skutečnosti má guarana podobný antioxidační profil jako zelený čaj.

Guarana obsahuje kofein, teobromin, taniny, saponiny, katechiny a další sloučeniny, které mají antioxidační vlastnosti.

Antioxidanty jsou důležité, protože neutralizují potenciálně škodlivé molekuly nazývané volné radikály. Tyto molekuly mohou reagovat s částmi vašich buněk a způsobit poškození spojené se stárnutím, srdečními chorobami, rakovinou a jinými nemocemi.

Studie zjistily, že antioxidační vlastnosti guarany mohou bojovat proti růstu rakovinných buněk a snižovat riziko srdečních chorob a stárnutí kůže.

 

2. Může snížit únavu a zlepšit koncentraci

 

Guarana je nejlépe známá jako složka v populárních energetických nápojích.

Je to vynikající zdroj kofeinu, který pomáhá udržovat soustředění a duševní energii.

Semena guarany mohou ve skutečnosti obsahovat čtyřikrát až šestkrát více kofeinu než kávová zrna.

Guarana je bohatá na kofein, což může snížit únavu a zlepšit koncentraci. Kofein blokuje účinky adenosinu, sloučeniny, která způsobuje, že se cítíte ospalí a pomáhá mozku relaxovat.

Kofein účinkuje tak, že blokuje účinky adenosinu, sloučeniny, která pomáhá vašemu mozku relaxovat. Navazuje se na adenosinové receptory a brání jim v aktivaci.

Studie zjistila, že lidé, kteří užívali vitamínový doplněk obsahující guaranu, se při provádění několika testů cítili méně unavení ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo.

Zajímavé je, že studie také ukazují, že guarana může snížit duševní únavu způsobenou léčbou rakoviny, aniž by došlo k významným vedlejším účinkům.

 

3. Může vám pomoci lépe se učit

 

Výzkum ukázal, že guarana může zlepšit schopnost učit se a pamatovat si.

Jedna studie se zabývala účinky různých dávek guarany na náladu a učení. 1. účastníci neobdrželi žádnou guaranu, 2. obdrželi 37,5 mg, 3. 75 mg, 4. 150 mg a 5. 300 mg. Lidé, kteří dostali buď 37,5 mg, nebo 75 mg guarany, dosáhli nejvyššího skóre. Vzhledem k tomu, že nízké dávky guarany poskytují nízké dávky kofeinu, má se za to, že na schopnost učení a paměti jsou částečně zodpovědné i jiné sloučeniny v guaraně kromě kofeinu.

Nízké dávky guarany mohou zlepšit náladu, učení a paměť. Za tyto účinky jsou zodpovědné sloučeniny v guaraně společně s kofeinem.

Další studie srovnávala guaranu s ženšenem. Přestože guarana, tak i ženšen zlepšily výkon paměti, lidé, kteří dostali guaranu, věnovali více pozornosti svým úkolům a plnili je rychleji.

Studie na zvířatech dále prokázaly, že guarana může zlepšit paměť.

 

4. Může podporovat hubnutí

 

Obezita roste a je spojována s mnoha chronickými nemocemi, včetně srdečních chorob, cukrovky 2. typu a rakoviny.

Je zajímavé, že guarana může mít vlastnosti, které pomáhají s hubnutím.

Guarana obsahuje kofein, který může podpořit hubnutí tím, že podporuje metabolismus. Bylo také zjištěno, že potlačuje geny, které podporují tvorbu tukových buněk a podporuje geny, které ji zpomalují. Je však zapotřebí více studií na člověku.

Za prvé, guarana je bohatým zdrojem kofeinu, který může během 12 hodin zvýšit váš metabolismus o 3–11%. Rychlejší metabolismus znamená, že vaše tělo v klidu spaluje více kalorií.

Studie navíc zjistily, že guarana může potlačovat geny, které podporují tvorbu tukových buněk.

 

5. Může zmírnit chronický průjem a léčit zácpu

 

Guarana se po staletí používá jako přírodní tonikum žaludku a k léčbě zažívacích potíží, jako je chronický průjem nebo zácpa.

Může mít vlastnosti proti průjmu, protože je bohatá na třísloviny a rostlinné antioxidanty.

Na druhé straně je guarana bohatá na kofein, který může působit jako přírodní projímadlo.

Taniny v guaraně mohou zmírnit průjem tím, že brání ztrátě vody. Mezitím může kofein v guaraně zmírnit zácpu stimulací střev, které tlačí tráveninu směrem ke konečníku.

Kofein stimuluje peristaltiku, proces, který aktivuje kontrakce ve svalech střev. To může zmírnit zácpu.

Nízké dávky guarany neposkytují mnoho kofeinu, takže je pravděpodobnější, že mají účinek proti průjmu. Vysoké dávky poskytují více kofeinu a mohou mít projímavé účinky.

 

6. Může zvýšit zdraví srdce

 

Srdeční nemoci jsou odpovědné za jednu čtvrtinu úmrtí.

Guarana může snížit riziko srdečních onemocnění dvěma způsoby.

Nejprve se zdá, že antioxidanty v guaraně napomáhají průtoku krve a mohou bránit srážení krve.

Guarana může pomoci cévnímu systému zlepšit průtoku krve a je prevencí krevních sraženin. Může také snížit oxidaci „špatného“ cholesterolu.

Za druhé, studie prokázaly, že guarana může snížit oxidaci „špatného“ LDL cholesterolu.

Většina výzkumů o spojení mezi srdečním zdravím a guaranou pochází ze studií v laboratořích. Před vydáním doporučení je zapotřebí více studií na člověku.

 

7. Může poskytnout úlevu od bolesti

 

Historicky byla guarana používána amazonskými kmeny jako prostředek proti bolesti.

Vlastnosti guarany zmírňující bolest jsou způsobeny vysokým obsahem kofeinu.

Kofein hraje roli v léčbě bolesti, protože váže a blokuje receptory adenosinu.

Kofein v guaraně může poskytnout úlevu od bolesti blokováním adenosinových receptorů, které se podílejí na stimulaci pocitů bolesti.

To je jeden z důvodů, proč se kofein běžně vyskytuje v mnoha volně prodejných lécích na úlevu od bolesti.

 

8. Může zlepšit vzhled pokožky

 

Guarana je díky svým silným antioxidačním a antimikrobiálním vlastnostem v kosmetickém průmyslu populární jako složka krémů, mýdel a vlasových přípravků proti stárnutí.

Navíc obsah kofeinu napomáhá prokrvení pokožky.

Guarana má antioxidační a antimikrobiální vlastnosti, což z ní činí běžnou doplňkovou látku v kosmetických prostředcích. Pomáhá prokrvení pokožky, snižuje poškození spojené se stárnutím a minimalizuje nežádoucí účinky, jako je ochablá kůže a vrásky.

Studie ukázaly, že antioxidanty v guaraně mohou významně snížit poškození kůže související s věkem.

Studie na zvířatech navíc naznačují, že kosmetika obsahující guaranu může snížit ochabnutí tváří, zlepšit pevnost pokožky a minimalizovat vrásky kolem očí.

 

9. Může mít vlastnosti proti rakovině

 

Rakovina je onemocnění charakterizované nekontrolovaným růstem buněk.

Studie na zvířatech v laboratořích naznačují, že guarana může chránit před poškozením DNA, potlačit růst rakovinných buněk a dokonce vyvolat smrt rakovinných buněk.

Studie na zvířatech zjistila, že guarana může mít protirakovinné vlastnosti. Před doporučením guarany k léčbě je však nutný výzkum na lidech.

Studie na myších zjistila, že myši, které byly krmeny guaranou měly o 58% méně rakovinných buněk a téměř pětinásobné zvýšení úmrtnosti rakovinných buňek ve srovnání se skupinou, která nedostávala guaranu.

Další laboratorní studie zjistila, že guarana potlačila růst rakovinných buněk v tlustém střevě a stimulovala jejich smrt.

Vědci se domnívají, že potenciální protirakovinné vlastnosti guarany pramení z jejího obsahu xantinů, což jsou sloučeniny podobné kofeinu a theobrominu.

Přestože výsledky studií na zvířatech jsou slibné, je nutný další výzkum založený na lidech.

 

10. Má antibakteriální vlastnosti

 

Guarana obsahuje mnoho sloučenin, které mohou inhibovat nebo zabíjet škodlivé bakterie.

Jednou z těchto bakterií je Escherichia coli ( E. coli ), která žije ve střevech lidí a zvířat.

Guarana obsahuje sloučeniny, které mohou inhibovat nebo zabíjet škodlivé bakterie, jako jsou E. coli a Streptococcus mutans.

Studie také zjistily, že guarana může potlačit růst Streptococcus mutans ( S. mutans ), bakterie, která může způsobit zubní plaky a zubní kaz.

Má se za to, že kombinace kofeinu a rostlinných sloučenin, jako jsou katechiny nebo taniny, je odpovědná za antibakteriální účinky guarany.

 

11. Může chránit před očními poruchami souvisejícími s věkem

 

Je běžné, že zrak se s věkem postupně zhoršuje.

Věci, jako je sluneční světlo, špatná strava a určité volby životního stylu, mohou časem opotřebovat oči a zvyšovat riziko poruch.

Guarana obsahuje sloučeniny, které bojují s oxidačním stresem, což je hlavní rizikový faktor pro oční poruchy související s věkem, jako je makulární degenerace, katarakta a glaukom.

Studie zjistily, že guarana může bojovat s oxidačním stresem, který je spojen s očními poruchami souvisejícími s věkem. Tato oblast výzkumu je však omezená, takže před poskytnutím doporučení je zapotřebí více studií na lidech.

Jedna studie zjistila, že lidé, kteří konzumovali guaranu, měli pravidelně lepší zrak, než lidé, kteří ji konzumovali střídmě nebo vůbec.

Ve stejné studii vědci provedli experimenty aby zjistili, zda guarana může chránit oční buňky před sloučeninami, které vytvářejí oxidační stres. Guarana ve srovnání s placebem významně snížila množství poškození DNA a smrti očních buněk.

Výzkum v oblasti guarany a očních poruch souvisejících s věkem je však omezený. Před vydáním doporučení je zapotřebí více studií na člověku.

 

12. Bezpečný s několika vedlejšími účinky

 

Guarana má vynikající bezpečnostní profil a je široce dostupná.

Výzkumy ukazují, že guarana má nízkou toxicitu v nízkých až středních dávkách.

Ve vysokých dávkách může guarana způsobit nežádoucí účinky podobné účinkům nadměrného příjmu kofeinu, včetně:

  • Bušení srdce
  • Nespavost
  • Bolesti hlavy
  • Záchvaty
  • Úzkost
  • Nervozita
  • Žaludeční nevolnost
  • Třes

Těhotné ženy by se měly guaraně vyhnout nebo omezit její příjem, protože kofein může procházet placentou. Příliš mnoho kofeinu může u dítěte způsobit abnormality v růstu nebo zvýšit riziko potratu.

Přestože guarana nemá doporučené dávkování, většina výzkumů na lidech zjistila, že dávky 50–75 mg mohou poskytnout zdravotní přínosy bez žádných vedlejších účinků.

SHRNUTÍ
Zdá se, že Guarana je bezpečná a je široce dostupná. Ve vysokých dávkách může mít podobné vedlejší účinky jako při nadměrném příjmu kofeinu.

Sečteno a podtrženo
Guarana je populární složkou mnoha energetických a nealkoholických nápojů.

Amazonské kmeny ji využívaly po staletí pro své terapeutické účinky.

Guarana je obvykle nabízena pro svou schopnost snižovat únavu, zvyšovat energii a pomáhat s koncenrací nebo pamětí. Je také spojena s lepším zdravím srdce, úbytkem hmotnosti, úlevou od bolesti, zdravější pokožkou, sníženým rizikem rakoviny a sníženým rizikem očních chorob souvisejících s věkem.

Je široce dostupná jako doplněk stravy a může být snadno přidána do běžného denního režimu.

Většina výzkumů ukazuje, že dávky mezi 50–75 mg guarany jsou dostatečné k tomu, aby vám poskytly zdravotní přínosy, ačkoli neexistuje oficiální doporučení pro dávkování.

Ať už chcete zvýšit svou energetickou hladinu nebo jednoduše zlepšit své celkové zdraví, může být guarana vhodná k vyzkoušení.

 

Napište mi do komentářů, jakou zkušenost máte s guaranou vy?

 

Celý článek

Játra – mocná žláza krvetvorby. Podívejte se na 11 potravin pro ochranu jater

Játra uchovávájí živiny a tvoří žluč. Pomáhají s detoxikací a jsou schopny krvetvorby.

Játra jsou zodpovědná za rozklad sacharidů, tvorbu glukózy a detoxikaci těla. Uchovávají také živiny a vytváří žluč, což je nezbytné k řádnému trávení a absorpci živin z potravin.

Existuje mnoho potravin a nápojů, které člověk může konzumovat, aby pomohl ochránit játra. Zdraví jater je zásadní pro celkové zdraví. Oslabená funkce jater může vést k metabolické poruše.

I když je velmi obtížné zvládnout všechny rizikové faktory, konzumace určitých potravin a nápojů může pomoci játra ochránit.

V tomto článku se budeme zabývat nejlepšími potravinami pro zdraví jater a dále se podíváme na kěteré potraviny, kterým je třeba se vyhnout.

 

Užitečná jídla a nápoje pro zdraví jater

 

1. Káva

Pití kávy nabízí ochranu proti ztučnělým játrům. Recenze z roku 2013, která se objevila v časopise Liver International naznačuje, že více než 50 procent lidí konzumuje kávu denně.

Káva chrání před ztučněním jater.

Recenze rovněž uvádí, že denní příjem kávy může pomoci snížit riziko chronického onemocnění jater. Může také chránit játra před rakovinou.

Studie z roku 2014, která vyšla v časopise Journal of Clinical Gastroenterology naznačuje, že ochranné účinky kávy jsou způsobeny tím, jak ovlivňuje jaterní enzymy.

Zdá se, že káva snižuje množství tuku v játrech. Zvyšuje také ochranné antioxidanty v játrech. Sloučeniny v kávě také pomáhají jaterním enzymům zbavit tělo látek způsobujících rakovinu. Uvedli v časopise.

 

2. Ovesné vločky

Konzumace ovesných vloček je snadný způsob, jak přidat vlákninu do jídelníčku. Vláknina je důležitým nástrojem pro trávení a specifická vláknina z ovesných vloček může být pro játra zvláště užitečná. Oves a ovesné vločky obsahují sloučeniny s vysokým obsahem beta-glukanů.

Ovesné vločky pomahají snižovat množství tuku v játrech.

Jak uvádí studie z roku 2017 z mezinárodního časopisu molekulárních věd, beta-glukany jsou v těle velmi biologicky aktivní. Pomáhají imunitnímu systému bojovat proti zánětům a mohou být zvláště užitečné v boji proti cukrovce a obezitě.

Přehled rovněž uvádí, že beta-glukany z ovsa pomáhají snižovat množství tuku uloženého v játrech u myší, což by také mohlo pomoci chránit játra. K potvrzení tohoto předpokladu je však zapotřebí více klinických studií.

 

3. Zelený čaj

Studie z roku 2015 ve World Journal of Gastroenterology uvádí, že zelený čaj může pomoci snížit celkový obsah tuku, bojovat proti oxidačnímu stresu a snížit další příznaky nealkoholických onemocnění jater (NAFLD).

Zelený čaj pomáhá bojovat proti oxidačnímu stresu.

Studie poznamenává, že dosud neexistuje žádné konkrétní doporučení kolik konzumovat zeleného čaje nebo čajových extraktů, ale spojení pro zdraví jater je slibné.

 

4. Česnek

Konzumace česneku snižuje obsah tuku v těle.

Pravidelné přidávání česneku do stravy může pomoci stimulovat játra. Studie z roku 2016, která se objevila v časopise Advanced Biomedical Research uvádí, že konzumace česneku snižuje tělesnou hmotnost a obsah tuku u lidí s nealkoholickým onemocněním jater.

 

5. Bobule

Mnoho tmavých bobulí, jako jsou borůvky , maliny a brusinky, obsahují antioxidanty zvané polyfenoly, které mohou chránit játra před poškozením.

Antioxidanty z borůvek a malin pomáhají chránit játra.

Jak naznačuje studie z časopisu World Journal of Gastroenterology, pravidelná konzumace bobulí může také pomoci stimulovat imunitní systém.

 

6. Hrozny

Studie, která je součástí World Journal of Gastroenterology uvádí, že hrozny, hroznová šťáva a hroznová semena jsou bohatá na antioxidanty, které mohou pomoci játrům omezit jaterní záněty.

Antioxidanty z hroznů chrání játra.

Jíst celé hrozny je jednoduchý způsob, jak přidat tyto sloučeniny do stravy.

 

7. Grapefruit

Grapefruity obsahují dva primární antioxidanty: naringin a naringenin. Ty mohou pomoci chránit jaterní buňky před zánětlivými procesy.

Grep chrání před zánětlivými procesy jater.

Sloučeniny mohou také redukovat hromadění tuku v játrech a zvyšovat enzymy, které spalují tuk. Díky tomu může být grapefruit užitečným nástrojem v boji proti nealkoholickým onemocněním jater.

 

8. Rostlinná výživa obecně

 

Studie z roku 2015, která se objevila v časopise Doplňující a alternativní medicína založená na důkazech uvádí, že pro játra může být užitečné velké množství rostlinné potravy.

  • avokádo
  • banán
  • ječmen
  • řepa a řepná šťáva
  • brokolice
  • hnědá rýže
  • mrkve
  • citrón
  • papája
  • vodní meloun

Nejlepší způsob jak chránit játra je, jíst každý den na večeři zeleninový salát

Lidé by měli jíst tato jídla jako součást celkové a vyvážené stravy.

 

9. Mastné ryby

Jak uvádí studie v časopise Gastroenterologie, konzumace mastných ryb a doplňků z rybího oleje může pomoci regenerovat játra.

Mastné ryby jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, což jsou dobré tuky, které pomáhají zmírňovat zánět.

Tučné ryby pomáhají proti zánětu.

Studie doporučuje jíst mastné ryby dvakrát nebo vícekrát týdně. Pokud není snadné začlenit do stravy mastné ryby, jako jsou sleď nebo losos, zkuste denně doplnit rybí olej v doplňku stravy.

 

10. Ořechy

Konzumace ořechů může být dalším jednoduchým způsobem, jak udržet játra zdravá. Ořechy obecně obsahují nenasycené mastné kyseliny, vitamín E a antioxidanty. Tyto sloučeniny mohou pomoci předcházet nealkoholovým onemocněním jater a také snižovat zánět a oxidační stres.

Ořechy pomohou udržet játra zdravá.

Jíst hrst ořechů, jako jsou vlašské ořechy nebo mandle, může každý den pomáhat udržovat játra zdravá.

 

11. Olivový olej

Jíst příliš mnoho živočišného tuku není dobré pro játra, ale některé tuky mu mohou pomoci. Přidání olivového oleje do stravy může pomoci snížit oxidační stres a zlepšit funkci jater. Důvodem je vysoký obsah nenasycených mastných kyselin v oleji.

Olivový olej snižuje oxidační stres.

 

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

 

Existují potraviny a skupiny potravin, které je v játrech obtížnější zpracovat. Ty zahrnují:

  • Mastná jídla: Patří sem smažená jídla, rychlá občerstvení. Balené občerstvení, hranolky a zmrzliny …
  • Škrobová jídla: Patří sem koláče, buchty, vdolky…
  • Cukr: Patří sem cukr a sladká jídla, jako jsou bonbóny, zákusky, dorty…
  • Sůl: Mezi jednoduché způsoby, jak snížit příjem soli je vyhýbání se konzervovanému masu nebo zelenině a snížení nebo vyloučení slaných delikates a slaniny.
  • Alkohol: Každý, kdo chce chránit játra by měl zvážit snížení svého příjmu alkoholu nebo jeho úplné vyloučení ze stravy.

 

Souhrn

Játra hrají v těle důležitou roli. Funkce jater je mnohostranná a mnohočetná, většina procesů v nich probíhajících sice souvisí s metabolismem a detoxikací, kromě toho jsou však játra též exokrinní i endokrinní žláza a zasahují i do dalších dějů.

 

Co všechno mají játra na starosti?

 

Metabolismus sacharidů: jaterní buňky vychytávají glukózu z krve, skladují ji jako glykogen (až 60g/kg jaterní hmoty) nebo cukr přeměňují na tuky. Při hladovění je z jater uvolňována glukóza. Játra udržují stálou hladinu cukru v krvi.

Metabolismus tuků: jaterní buňky tvoří lipoproteiny, VLDL, které transportují tuky do tkání, a HDL, pomocí kterého se cholesterol dostává z tkání do jater.

Metabolismus aminokyselin: játra pomáhají udržovat stálou hladinu aminokyselin v krvi.

Detoxikace amoniaku: volný amoniak narušuje acidobazickou rovnováhu organismu a je neurotoxický. V těle je tvořen činností střevní mikroflóry.

Degradace cholesterolu: v játrech se degraduje přebytečný cholesterol.

Degradace hemu: hem z rozpadlých červených krvinek je navázán na protein hemopexin a transportován do jater, kde je vzniklý komplex fagocytován Kuppferovými buňkami.

Detoxikační funkce: v játrech jsou cizorodé molekuly, které nemohou být vyloučeny močí oxidovány. Vzniklé molekuly jsou pak vyloučeny do žluče nebo do krevní plazmy, odkud jsou odstraněny v ledvinách.

Tvorba hormonů: játra produkují angiotenzinogen, který má vliv na hospodaření s vodou, solemi a udžování krevního tlaku. Degradace a inaktivace hormonů: v játrech se likvidují hormony, jako je inzulin, steroidní hormony a další.

Syntéza plazmatických proteinů: v játrech jsou syntetizovány všechny plazmatické proteiny kromě imunoglobulinů (tzn. protilátek). Při poruše jaterních funkcí se proto po vyčerpání funkčních bílkovin v krvi objeví poruchy srážlivosti krve a dále otoky způsobené sníženým onkotickým tlakem v cévách, jenž je následkem poruchy tvorby albuminu v játrech.

Zásobní funkce: játra jsou depo tuků (až 10% jejich hmotnosti), glykogenu, železa (ve formě ferritinu) a vitamínů A, D, K a B12.

Orgán krvetvorby: během embryonálního vývoje savců jsou játra orgánem, kde probíhá krvetvorba. V případě těžkého poškození kostní dřeně se může tvorba krevních elementů v játrech obnovit i u dospělých jedinců.

 

Výběr potravin, které jsou dobré pro játra, může člověku pomoci v budoucnu zabránit potenciálním zdravotním problémům.

 

Napište mi do komentářů, zda tyto potraviny konzumujete i Vy pro ochranu svých jater?

 

Celý článek

Proč jíst fermentovaný salám jako základní doplněk stravy? Dávkování na konci článku

Osaďte svá střeva vhodnými bakteriemi

Suché fermentované salámy uherského typu mají díky obsahu živých mikroorganismů příznivý vliv na zdraví člověka a zlepšení rovnováhy jeho střevní mikroflóry a tím i imunity. Dále obsahují nestravitelné složky podporující růst nebo aktivitu těchto prospěšných mikroorganismů v tlustém střevě.

Prospěšný, ale tučný. Podívejte se na dávkování na konci článku.

Prospěšnost konzumace fermentovaných salámů shrnul ve svých materiálech kolektiv zdravotnických odborníků z několika pracovišť v Českých Budějovicích, zejména z Oddělení sociální a klinické farmakologie, Katedry veřejného a sociálního zdravotnictví, Zdravotně sociální fakulty Jihočeské university v Českých Budějovicích a pracoviště klinické farmakologie, Nemocnice České Budějovice a.s.

Podle jejich poznatků způsobují při fermentaci bakterie mléčného kvašení (Lactobacillus plantarum, Pediococus cerevisiae, Pediococcus acidilactici nebo Micrococcus) rychlý a důrazný pokles pH. Přítomná kyselina mléčná pak zcela zabrání přítomnosti jiných, zdravotně nevhodných bakterií a je důležitá pro vznik a udržení charakteristické červenavé barvy salámů.

Konzumace fermentovaných masných výrobků s přítomností probiotik představuje „mimo jakoukoliv pochybnost“ příznivý vliv na snížení nežádoucích látek v tlustém střevě (zejména čpavku a prokarcinogenních enzymů) a je tak významnou prevencí mimo jiné proti rakovině tlustého střeva, žaludku a žaludečních vředů či zácpě.

Probiotika mají také příznivý vliv na metabolismus minerálů, zejména vápníku v těle, a příznivý vliv na hustotu kostí a jejich pevnost. Konzumace fermentovaných potravin může vést ke snížení plasmatického cholesterolu a triglyceridů. Dokáže tak předcházet rozvoji aterosklerózy.

Umírněná konzumace fermentovaných salámů vede ke snížení rizika civilizačních onemocnění.

„Z dosud shromážděných poznatků můžeme uzavřít, že probiotika mají příznivý vliv na zdravotní stav i v oblasti ovlivnění mikroflóry lidského těla. Působí příznivě jak v tlustém střevě, kde snižují přítomnost nežádoucích mikrobů a zejména snižují stupeň jejich přilnavosti ke sliznici i v žaludku. V žaludku snižují přítomnost a životaschopnost Helicobactera pylori, spolupůvodce vředové nemoci žaludku a dvanáctníku a rizikového faktoru pro nádorová onemocnění žaludku. Tato prospěšná mikroflóra znesnadňuje jiným patogenním mikroorganismům pomnožení ve střevech. Tyto bakterie jsou navíc vybaveny mechanismy, kterými detoxikují škodlivé složky tráveniny.“ konstatují jihočeští zdravotníci.

Pro podporu růstu žádoucích mléčných bakterií v tlustém střevě je přitom vhodné užívat nestravitelné oligosacharidy (prebiotika), která vytvářejí v tlustém střevě substrát pro růst zdravých mikroorganismů. Nejznámějším prebiotikem je inulín, který je mimo jiné součástí cibule, česneku nebo EL-ELÁSTICA.

 

Dávkování fermentovaných salámů

  • sedavé saměstnání – 1 kolečko/denně
  • práce v terénu – 2 kolečka/denně
  • fyzicky náročná práce, sportovci – až 4 kolečka/denně

Bohužel, někdy není snadné najít kvalitní fermentovaný salám. Pokud chcete dobrý salám, otestovali jsme pro vás řetězec Makro. V kategorii základních fermentovaných poličan salámů byl dle senzorických vlastností vyhovující pouze Metro Premium Poličan.

 

Napište mi do komentářů, jaké zkušenosti máte s fermentovanými salámy vy?

Celý článek

Jak na bolavé rameno? Kloub, svaly a šlachy v oblasti ramene potřebují pravidelně rozpohybovat, aby nebolely. Seznam 5 cviků proti bolesti ramen

Ostrá a pichlavá bolest v rameni omezuje kvalitu života.

Ramenní klouby bývají jedny z nejopotřebovávanějších.

Ramena používáme opravdu téměř ke všemu, proto není překvapením, pokud se u nás projeví bolest. Při bolesti ramene má člověk problémy s uchopováním předmětů, jejich držením a ostatní manipulací.

Je zde možnost, kterou když pochopíte, vaše rameno může být bez bolesti

Bolesti ramene vznikají při nadměrné zátěži nebo když Vás zasáhne zánět. Avšak bolest může být spojena také se stresem nebo artrózou.

Při bolesti ramene je nutné dopřát kloubu regeneraci, kterou zajistí klidový režim nebo vhodná kloubní výživa.

Pojďme se podívat na 5 základních protahovacích cviků, které vám pomohou od bolesti a zamrzlého ramene. Zaznamenáte-li u některého cviku prudkou bolest, aplikujte vhodnou kloubní výživu.

1. Přitažení ruky

Z lehka přitáhněte bolavou ruku k hrudníku a tahem druhé ruky protáhněte ramenní oblast.

2. Vysoké opření o dveře

Opřete bolavou ruku v pravém úhlu o dveře a udělejte pomalý krok v před, až kam vás rameno pustí. V poloze vydžte alespoň 12 sekund.

3. Nízké opření o dveře

V úrovni beder opřete bolavou ruku o dveře a rameno lehkou rotací pánve protáhněte.

4. Velké kruhy

Vzpažte ruce nad hlavu a udělejte 12 velkých kruhů.

5. Předklon s rukama za zády

S rakuma za zády udělejte hluboký předklon. Mirným tahem protáhněte obě ramena.

Všechny cviky provádějte do mírného protažení. Nesmí se objevit ostrá a pichlavá bolest. Protahovaná oblast by vás po cvičení měla vždy lehce hřát.

Pokud Vás při cvičení nebo i v klidu bolí ramano, je možné, že Vám chybí látky, které pomohou rameno „promazat“ ze vnitř. Tyto látky můžete doplnit v kloubní výživě.

Některé kloubní výživy obsahují složky, které Vám pomohou od bolesti.

 

Celý článek

Co dělat, aby ruce nebolely? Seznam 5 diagnostických cviků odhalí, zda jsou vaše ruce v pořádku

Klouby na rukou bývají jedny z nejopotřebovanějších.

Ruce používáme opravdu téměř ke všemu, proto není překvapením, pokud se u nás projeví bolest. Při bolesti šlach, vazů a kloubů ruky má člověk problémy s uchopováním předmětů, jejich držením a ostatní manipulací.

„Je zde možnost,

kterou když pochopíte,

vaše ruce mohou

být bez bolesti“

Bolesti kloubů vznikají při nadměrné zátěži nebo když Vás zasáhne zánět. Avšak bolest může být také spojena se stresem nebo artrózou.

Při bolesti kloubů je nutné dopřát tělu regeneraci, kterou zajistí klidový režim nebo vhodná kloubní výživa s kolagenem.

Pojďme se podívat na 5 základních cviků, které vám pomohou s protažením rukou. Zaznamenáte-li u některého cviku bolest, diagnostikovali jste problém.

1. Pěst

Sevřete ruku v pěst a následně proveďte maximální roztažení všech prstů.

2. Přitisknutí

Volně rozložte prsty na podložku, následně plynulým pohybem co nejvíce přitiskněte dlaň k podložce.

3. Krčení

Uvolněte ruku a pomalým pohybem se snažte maximálně skrčit poslední články prstů.

4. Zaboření

Uchopte měkký balónek nebo ručník a z volna do něj zabořte prsty.

5. Zvedání

Položte ruku na podložku a pomalým pohybem zvedejte každý prst samostatně.

Všechny cviky provádějte do mírného protažení. Nesmí se objevit ostrá a pichlavá bolest. Protahovaná oblast by vás po cvičení měla vždy lehce hřát.

Pokud po cvičení zaznamenáte bolest nebo zvýšenou citlivost, může to značit začátek osteoartrózy, bolestivého kloubního onemocnění, které se projevuje zvýšenou citlivostí přecházející do často nesnesitelných bolestí kloubů.

Dnes už ale částečně můžeme tyto problémy řešit vhodnou výživou.

 

Celý článek

Jaké jsou zdravotní přínosy vitamínu D

Vitamín D, také známý jako vitamín slunečního svitu, je tělem produkován jako reakce na sluneční paprsky. Může být také konzumován v potravinách nebo doplňcích.

Dostatek vitamínu D je důležité z mnoha důvodů, včetně udržování zdravých kostí a zubů. Může také chránit před celou řadou chorob, jako je rakovina, diabetes a roztroušená skleróza.

Vitamín D má v těle více rolí, pomáhá:

  • udržovat zdraví kostí a zubů
  • podporovat zdraví imunitního systému, mozku a nervového systému
  • reguluje hladinu inzulínu a pomáhá při léčbě diabetu
  • podporuje dýchací funkce a kardiovaskulární zdraví

Co je vlastně vitamín D?

Vitamin D není ve skutečnosti vitamín. Navzdory jeho jménu je vitamín D považován za pro-hormon. Vitamíny jsou živiny, které nemohou být vytvořeny v těle, a proto musí být přijaty prostřednictvím stravy. Vitamín D však může tělo syntetizovat, když sluneční paprsky ozáří naši kůži.

Odhaduje se, že zdravé vystavení na slunci je po dobu 5-10 minut 2-3 krát týdně. Tato frekvence umožňuje dostatečnou produkci vitamínu D. Tato látka se ovšem velice rychle rozkládá, což způsobuje, že ve dnech nízkého slunečního svitu můžeme mít nedostatek vitamínu D.

Zdravé vystavení na slunci je po dobu 5-10 minut 2-3 krát týdně pouze ve spodním prádle.

Zdravotní přínosy vitamínu D

Tato část se zaměřuje na potenciální zdravotní přínos vitamínu D, od podpory dobrého zdraví kostí až po možnou prevenci rakoviny.

1) Vitamín D pro zdravé kosti

Vitamín D hraje významnou roli v regulaci vápníku a udržování hladin fosforu v krvi, což jsou dva faktory, které jsou velmi důležité pro udržení zdravých kostí.

Potřebujeme vitamín D k absorpci vápníku.

Nedostatek vitamínu D u dětí může způsobit křivici, což je onemocnění charakterizované zjevným zakřivením v důsledku změkčení kostí.

U dospělých se nedostatek vitamínu D projevuje osteomalací (změkčení kostí) nebo osteoporózou. Osteomalacie vede ke špatné hustotě kostí a svalové slabosti. Osteoporóza je nejčastějším onemocněním kostí u postmenopauzálních žen a starších mužů.

2) Snížené riziko chřipky

Děti, které dostaly 1 200 mezinárodních jednotek vitamínu D denně po dobu 4 měsíců, snížily riziko infekce chřipky o více než 40 procent.

3) Snížené riziko diabetu

Několik pozorovacích studií prokázalo vztah mezi koncentrací vitamínu D v krvi a rizikem diabetu 2. typu. U lidí s diabetem 2. typu může nedostatečná hladina vitamínu D negativně ovlivnit sekreci inzulínu a toleranci glukózy.

4) Zdraví kojenci

Nízký stav vitamínu D je také spojován s vyšším rizikem a závažností onemocnění atopických dětských nemocí a alergických onemocnění, včetně astmatu, atopické dermatitidy a ekzémů. Vitamín D může zvyšovat protizánětlivé účinky glukokortikoidů, což ho činí potenciálně užitečným jako podpůrná léčba u lidí s astmatem rezistentním na steroidy.

Vitamín D zajišťuje správný vývoj u dětí.

5) Zdravé těhotenství

Těhotné ženy, které mají nedostatek vitamínu D, jsou vystaveny většímu riziku vzniku preeklampsie a potřebě císařského řezu. Nízká hladina vitamínu D je spojena s gestačním diabetes mellitus a bakteriální vaginózou u těhotných žen. Je také důležité poznamenat, že vysoké hladiny vitaminu D během těhotenství byly spojeny se zvýšeným rizikem potravinové alergie u dítěte během prvních 2 let života.

6) Prevence rakoviny

Vitamín D je velmi důležitý pro regulaci růstu buněk a pro komunikaci mezi buňkami. Některé studie naznačují, že kalcitriol (hormonálně aktivní forma vitaminu D) může snížit progresi rakoviny zpomalením růstu a vývoje nových krevních cév v rakovinné tkáni, zvýšením úmrtnosti nádorových buněk a snížením buněčné proliferace a metastáz. Vitamin D ovlivňuje více než 200 lidských genů, které by mohly být narušeny, pokud nemáme dostatek vitamínu D.

Nedostatek vitamínu D byl také spojen se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění, hypertenze , roztroušené sklerózy, autismu, Alzheimerovy choroby, revmatoidní artritidy, závažnosti astmatu a prasečí chřipky, nicméně před tím, než mohou být tyto asociace zcela prokázány, je zapotřebí dalších studií.

Doporučený příjem vitamínu D

Množství vitamínu D, které potřebujete, závisí na vašem věku. Příjem vitamínu D lze měřit dvěma způsoby: v mikrogramech (mcg) a v mezinárodních jednotkách (IU).

Jeden mikrogram vitamínu D se rovná 40 IU vitamínu D.

Doporučené příjmy vitaminu D v průběhu života byly aktualizovány americkým institutem medicíny (IOM) v roce 2010 a v současné době jsou stanoveny na:

Kojenci 0-12 měsíců – 400 IU (10 mcg).
Děti 1-18 let – 600 IU (15 mcg).
Dospělí ve věku 19-70 – 600 IU (15 mcg).
Dospělí nad 70 – 800 IU (20 mcg).
Těhotné nebo kojící ženy – 600 IU (15 mcg).

Nedostatek vitamínu D

I když tělo může vytvořit vitamín D, existuje mnoho důvodů, proč se může vyskytnout nedostatek. Například tmavší barva pleti a použití opalovacího krému snižují schopnost těla absorbovat paprsky ultrafialového záření B (UVB) ze slunce potřebné k produkci vitamínu D.

Opalovací krém s ochranným faktorem proti slunečnímu záření (SPF) 30 může snížit schopnost těla syntetizovat vitamín o 95%. Pro zahájení výroby vitamínu D musí být kůže přímo vystavena slunečnímu záření, které není pokryto oděvem.

Lidé, kteří žijí v oblastech s vysokým znečištěním, pracují v noci a zůstávají doma během dne, by se měli snažit konzumovat extra vitamín D z potravinových zdrojů, kdykoli je to možné.

Kojenci, kteří jsou výhradně kojeni, potřebují doplněk vitamínu D, zejména pokud mají tmavou pokožku nebo jsou minimálně vystavení slunečním paprskům. Americká akademie pediatrů doporučuje, aby všichni kojenci dostávali 400 IU denně vitamínu D; kapky vyrobené speciálně pro děti jsou k dispozici ve všech lékárnách.

I když doplňků stravy s obsahem vitamínu D je mnoho, je nejlepší získat jakýkoliv vitamín prostřednictvím přírodních zdrojů.

Vždy je lepší získat vitamín D z přírodních zdrojů.

Příznaky nedostatku vitamínu D

  • častější infekční nemoci
  • únava
  • pocit bolestivých kostí
  • bolesti zad
  • depresivní nálada
  • porucha hojení ran
  • ztráta vlasů
  • bolest svalů

Rizika spojená s nedostatkem vitamínu D

  • obezita
  • cukrovka
  • vysoký krevní tlak
  • deprese
  • syndrom chronické únavy
  • osteoporóza
  • neurodegenerativní onemocnění, jako je Alzheimerova choroba
  • nedostatek vitamínu D může také přispět k rozvoji některých rakovin, zejména rakoviny prsu, prostaty a tlustého střeva.

Vitamin D potravinové zdroje

Sluneční světlo je nejběžnějším a nejúčinnějším zdrojem vitamínu D. Nejbohatším zdrojem vitamínu D jsou rybí olej a tučné ryby. Zde je seznam potravin s dobrým obsahem vitamínu D:

 

  • olej z tresčích jater 1 lžíce: 1 360 IU
  • sleď 100 gramů: 1 056 IU
  • mečoun 100 gramů: 941 IU
  • maitake houby 1 šálek: 786 IU
  • losos 100 gramů: 624 IU
  • sardinky 100 gramů: 440 IU
  • tuňák 100 gramů: 236 IU
  • vejce 100 gramů: 52 IU

Potenciální zdravotní rizika konzumace vitamínu D

Horní limit doporučený pro vitamin D je 4000 IU za den. Americký Národní institut zdravotnictví (NIH) však navrhl, že toxicita vitamínu D je nepravděpodobná při denním příjmu nižším než 10 000 IU denně.

Nadměrná konzumace vitamínu D (hypervitaminóza D) může vést k nadměrné kalcifikaci kostí a vytvrzování cév, ledvin, plic a srdce. Mezi nejčastější symptomy hypervitaminózy D patří bolest hlavy a nevolnost, ale mohou také zahrnovat ztrátu chuti k jídlu, sucho v ústech, kovovou chuť, zvracení, zácpu a průjem. Nejlepší je konzumovat vitamín D z přírodních zdrojů, kde nehrozí žádné předávkování.

 

Napište mi do komentářů, zda se ve svém jídelníčku zaměřuje také na vitamín D?

 

Celý článek

Přírodní způsoby snižování cholesterolu

Cholesterol je látka, kterou produkují játra. Je přítomen v živočišných produktech. Podporuje mnoho základních tělesných funkcí, ale vysoké hladiny mohou vést ke zdravotním problémům. K vysoké hladině cholesterolu může přispět genetika, životní návyky i léky.

Vysoký cholesterol je zákeřný v tom, že nemá žádné příznaky, ale může zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice. Lékaři mohou předepsat statiny, které pomáhají snížit hladinu cholesterolu, ale tyto léky mohou způsobit nežádoucí účinky, jako jsou bolesti hlavy, svalové křeče a nevolnost.

V tomto článku zkoumáme některé přírodní způsoby snižování hladiny cholesterolu bez léků. Diskutujeme také o tom, co je cholesterol a proč může být vysoká hladina škodlivá.

Vyhněte se TRANS TUKŮM

Konzumace smažených potravin může zvýšit hladinu LDL cholesterolu.
Trans nenasycené mastné kyseliny, které lidé běžně označují jako trans-tuky, jsou nenasycené rostlinné tuky, které prošly průmyslovým procesem zvaným hydrogenace, což je činí pevnými při pokojové teplotě. Výrobci potravin používají trans tuky, protože jsou relativně levné a mají dlouhou trvanlivost.

Příklad pokrmu s vysokým obsahem trans tuků.

Zdroje trans tuků zahrnují:

 

  • margaríny
  • tučné části masa
  • ztužené rostlinné oleje
  • smažená jídla

 

Podle American Heart Association (AHA) může konzumace trans tuků negativně ovlivnit zdraví člověka dvěma různými způsoby:

 

  •  Mohou zvýšit hladinu cholesterolu s nízkou hustotou (LDL) neboli „špatného cholesterolu“ v krvi
  •  Mohou snížit hladinu cholesterolu s vysokou hustotou (HDL) neboli „dobrého cholesterolu“ v krvi

 

LDL cholesterol se může hromadit v tepnách a zvyšovat riziko srdečních onemocnění, srdečního infarktu a mrtvice. HDL cholesterol pomáhá odstraňovat LDL cholesterol z krevního oběhu.

Podle hodnocení z roku 2019 jsou nízké hladiny HDL cholesterolu běžné u lidí s diabetem 2. typu, což zvyšuje jejich riziko srdečních onemocnění. Autoři naznačují, že léčba by se měla zaměřit na snížení hladiny LDL cholesterolu, aby se toto riziko snížilo.

Konzumujte méně nasycených tuků

Nasycené tuky obvykle zůstávají pevné při pokojové teplotě, zatímco nenasycené tuky jsou obvykle kapalné.

Příklad pokrmu s vysokým obsahem nasycených tuků.

Potravinové zdroje nasycených tuků zahrnují:

 

  • červené maso
  • vepřové
  • kuře s kůží
  • máslo
  • sýry a jiné mléčné výrobky
  • oleje na pečení, jako je palmový a kokosový olej

 

Doporučujeme – nasycené tuky by měly představovat maximálně 5-6% denního energetického přímu.

Dieta s vysokým obsahem nasycených tuků může zvýšit hladinu LDL cholesterolu. Přebytek LDL cholesterolu se může hromadit a vytvářet tvrdé usazeniny v tepnách, což může vést ke stavu zvanému ateroskleróza.

Studie z roku 2018 zkoumala, jak různé tuky ovlivnily hladinu cholesterolu v krvi. Čtyřtýdenní studie zahrnovala 96 zdravých dospělých, kteří konzumovali 50 gramů:

 

  • extra panenského kokosového oleje
  • máslo
  • extra panenského olivového oleje

 

Kokosový olej a máslo obsahují převážně nasycené tuky, zatímco olivový olej obsahuje převážně mononenasycený tuk.

Podle výsledků měli účastníci, kteří konzumovali máslo, významně vyšší hladinu LDL cholesterolu než skupina konzumující kokosový a olivový olej.

Studie také ukázala, že různé typy nasycených tuků se mohou lišit vlivem na hladinu cholesterolu. Například kokosový olej významně zvýšil hladiny HDL cholesterolu u účastníků, zatímco máslo významně zvýšilo hladinu LDL cholesterol.

Konzumujte více mononenasycených tuků

Zelenina, ořechy a ryby jsou bohaté na mononenasycené tuky. Tyto tuky mají formu kapalin při pokojové teplotě.

Příklad pokrmu s vysokým obsahem mononenasycených tuků.

Mezi dobré zdroje mononenasycených tuků patří:

 

  • avokádo
  • ořechy, jako jsou mandle, arašídy a para ořechy
  • semena
  • rostlinné oleje, jako jsou olivový, arašídový, sezamový, slunečnicový…

 

Jezte více polynenasycených tuků

Snižte hladinu cholesterolu přirozeně tím, že budete jíst lososa a avokádo.

Jíst potraviny bohaté na polynenasycené tuky mohou snížit LDL cholesterol. Polynenasycené tuky zahrnují omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Konzumace těchto tuků s mírou může snížit hladinu LDL cholesterolu bez ovlivnění hladiny HDL cholesterolu.

Příklad pokrmu s vysokým obsahem polynasycených tuků.

Dietní zdroje polynenasycených tuků zahrnují:

 

  • vlašské ořechy
  • ryby, jako je losos, tuňák a pstruh
  • rostlinné oleje, jako jsou sójové, kukuřičné a slunečnicové oleje

 

Přehled z roku 2017 odhalil důkazy o tom, že strava bohatá na polynenasycené tuky z rybího oleje může zabránit některým mechanismům nepravidelného srdečního rytmu.

Jezte více rozpustné vlákniny

Rozpustná vláknina absorbuje vodu, aby vytvořila silnou gelovou pastu v trávícím traktu. Rozpustná vláknina podporuje nejen zažívání, ale také snižuje hladinu LDL cholesterolu a podporuje celkové zdraví srdce.

Studie z roku 2017 zkoumala přínos diety s vysokým obsahem vlákniny u 69 asijatů s vyšší hladinou cholesterolu. Účastníci, kteří konzumovali 70 g rozpustné vlákniny denně, měli nižší hladiny celkového cholesterolu a LDL cholesterolu než ti, kteří jedli obvyklou stravu.

Příklad pokrmu s vysokým obsahem rozpustné vlákniny.

Mezi potraviny bohaté na rozpustnou vlákninu patří:

 

  • zelenina
  • ovoce
  • celá zrna, například ovesné vločky a hnědá rýže
  • luštěniny
  • fazole

 

Rozpustná vláknina snižuje hladinu LDL cholesterolu, ale neovlivňuje hladinu HDL cholesterolu nebo triglyceridů. Pozor! Přílišná konzumace rozpustné vlákniny může vést k zácpě , nadýmání a bolesti žaludku. Lidé by se měli snažit postupně zvyšovat příjem rozpustné vlákniny.

Pravidelné cvičení

Pravidelné cvičení může pomoci snížit špatný cholesterol. Studie ukazují, že pravidelné cvičení může pomoci snížit špatné hladiny cholesterolu a zvýšit dobrou hladinu cholesterolu. Například výsledky z roku 2019 zahrnující 425 starších dospělých ukázaly, že mírná a intenzivní fyzická aktivita snížila krevní tlak, snížila hladinu cukru v krvi a zvýšila hladiny HDL cholesterolu.

Ve studii z roku 2015, do které bylo zapojeno 40 dospělých žen, účastníci, kteří následovali 12 týdenní trénink, snížili celkový cholesterol a zvýšili hladinu HDL cholesterolu ve srovnání s těmi, kteří tento program nerespektovali.

Co je vlastně cholesterol?

Cholesterol je látka podobná tuku, která je přítomna v každé buňce v těle. Ačkoli příliš mnoho cholesterolu může zvýšit riziko nepříznivých účinků na zdraví, tělo potřebuje cholesterol, aby vybudovalo buněčné membrány a produkovalo:

 

  • pohlavní hormony estrogen a testosteron
  • Vitamín D
  • žlučové kyseliny, které pomáhají tělu trávit tuky

 

Játra přirozeně produkují veškerý cholesterol, který tělo potřebuje. Nicméně, některé potraviny obsahují cholesterol, a další potraviny mohou vyprovokovat játra, aby produkovala ještě více cholesterolu.

Vysoká hladina LDL cholesterolu může vést k hromadění tuků na stěnách tepen, což zvyšuje riziko onemocnění srdce, srdečního infarktu a mrtvice.

Souhrn

Cholesterol podporuje mnoho základních tělesných funkcí, jako je tvorba buněčných membrán a produkce hormonů. Nicméně, s vysokou hladinou LDL cholesterolu se může zvýšit riziko onemocnění srdce, srdečního infarktu a mrtvice.

Lidé mohou přirozeně snížit hladinu cholesterolu prostřednictvím dietních změn a změn životního stylu. Nahrazení trans tuků mononenasycenými a polynenasycenými tuky může pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu a zvýšit hladinu HDL cholesterolu.

Jiné způsoby, jak přirozeně snížit hladinu cholesterolu, zahrnují konzumaci rozpustné vlákniny a pravidelné cvičení.

 

Napiště mi do komentářů, jaké hodnoty cholesterolu máte vy?

 

Celý článek

Pryč s překyselením, žvýkáním ke zdraví

Kdo by neznal přísloví: „Dobré žvýkání – základ správného trávení.“ Ale co vlastně znamená důkladně žvýkat? Optimální předtrávení za pomoci správného žvýkání je zásadní pro správnou práci žaludku a střev. Zažívací problémy, i kdyby trvaly dlouhou dobu, zmizí v průběhu několika dnů, pokud budete opravdu důkladně žvýkat. Dietologové doporučují žvýkat každé sousto 32krát. Nemusíte to přesně odpočítávat, stačí, pokud budete žvýkat tak dlouho, dokud sousto nebude dostatečně rozmělněné. Tím je zajištěno optimální využití životně důležitých vitamínů a výživných látek, kromě toho se výrazně posiluje i imunitní systém.

Pro trvalé udržení acidobazické rovnováhy v organismu je třeba zažít určité návyky, které vám pomohou vyhnout se překyselování.

Důkladné žvýkání je absolutně spolehlivou metodou, jak rychle a zdravě zhubnout a bez potíží udržovat ideální váhu po celý život. Budete překvapeni, jak málo přitom budete muset jíst, abyste se cítili sytí, neboť obvyklé hltání dává tělu falešné informace.

Na začátku zažijete ještě další neobvyklou zkušenost – budete mít namožené žvýkací svaly. Ty jsou sice poměrně silné, ale dosud nebyly trénované. Křeče a napětí v čelistech brzy zmizí, ale příjemný pocit, který pečlivé a pomalé žvýkání vyvolalo, už setrvá. Vytvoří základ pro harmonický psychický stav a příznivě změní váš přístup k životu.

90% lidí, kteří se účastní našich konzultací si myslí, že budou muset držet drastická dietní omezení. Poté jsou však mile překvapeni, jak je režim pro odstranění překyselení šitý na míru snadné dodržovat.

Při důkladném žvýkání se jídlo stává přímo meditativním zážitkem a sousto po soustu téměř drogou „štěstí“, neboť při takovémto způsobu jídla je v mozku produkován hormon serotonin. Kromě toho teprve při důkladném žvýkání objevíte, kolik chutí mají jednotlivá jídla, a stanou se z vás labužníci. Nadále již nebudete chtít jíst nevhodnou stravu, protože se ve vás probudila dobrá vnímavost pro energetickou kvalitu potravin.

 

Celý článek

Méně bolesti více regenerace

S kolagenem budete pružnější.

Co říká věda o kolagenu? Přečtěte si 4 účinky proč ho užívat:

1. Může zmírnit bolesti kloubů 

Chrupavky se s věkem zhoršují, můžete to pociťovat jako ztuhlost kloubů nebo bolest. Je velice pravděpodobné, že zvýšení příjmu kolagenu může pomoci snížit bolest kloubů a zmírnit příznaky artritidy. Ve studii z roku 2009 brali účastníci po dobu 90 dní doplněk stravy s kolagenem vyrobený z kuřecích krků. Výsledky ukázaly, že symptomy osteoartrózy klesly o 40 procent, zatímco závažnost symptomů klesla o působivých 33 procent. Ve starší studii z roku 1993 se stejným doplňkem stravy se účastníci s těžkou revmatoidní artritidou setkali se sníženým počtem oteklých a křehkých kloubů – u 4 ze 60 účastníků došlo také k úplné remisi.

2. Může zvrátit stárnutí kůže 

Jedním z nejznámějších přínosů kolagenu je jeho schopnost podporovat zářící, pulzující pleť. Tento esenciální protein dodává pokožce pružnost a mladistvě vypadající vzhled. Ale jak člověk stárne a produkce kolagenu klesá, dochází k prohlubování vrásek, povadnutí a suchosti pleti. Co se stane, když zvýšíte příjem kolagenu pomocí doplňků? Studie zveřejněné v roce 2014 náhodně vybrali 46 z 69 žen ve věku 35 až 55 let, aby užívaly hydrolyzát kolagenu. Zbytek skupiny užíval placebo. Ženy, které užívaly kolagen, vykazovaly během čtyř týdnů zlepšení elasticity kůže.

Vyhlazení celulitidy díky kolagenu.

3. Může minimalizovat celulitidu 

Kromě udržení zdravé a zářící pleti může kolagen také přispět ke zlepšení vzhledu celulitidy. Celulitida vzniká, když vrstva tuku pod kůží tlačí nahoru proti pojivové tkáni, čímž vzniká na kůži celulitidový vzhled. Studie z roku 2015 se zabývala vhodným typem kolagenu proti celulitidě. 105 žen, ve věku 24 až 50 let užívalo po dobu šesti měsíců kolagenní peptidy. Bylo prokázáno jasné zlepšení struktury pleti a zmírnění celulitidy.

4. Může zlepšit zdraví trávícího ústrojí 

Kolagen je ve střevní pojivové tkáni a může pomoci podpořit a posílit ochrannou výstelku trávícího traktu. Studie z roku 2003 zkoumala 170 jedinců se zánětlivým onemocněním střev a zjistila, že mají větší pravděpodobnost nižší hladiny sérového kolagenu. Takže současná praxe je, že zvýšením příjmu kolagenu, můžete pomoci vybudovat tkáně, které lemují váš zažívací trakt a podporovat tím své trávící ústrojí. 

 

Celý článek