#imunita

7 zdravotních výhod vitamínu C

Vitamín C je jedním z nejpopulárnějších mikroživin. Díky své úloze funguje jako posilovač imunitního systému a zdroj energie. Říká se také, že dokáže aktivovat štěstí. V tomto článku zkoumáme 7 hlavních zdravotních výhod vitamínu C, díky kterým si vysloužil tak skvělou pověst.

Říká se také, že vitamín C dokáže aktivovat štěstí.

Vitamín C je již mnoho let považován za nezbytný pro výživu každého člověka, zejména námořníků, kteří byli oběťmi kurdějí a mnoha dalších nemocí spojených s nedostatkem ovoce a zeleniny.

Kyselina askorbová nebo-li vitamín C je jedním z nejdůležitějších ve vodě rozpustných vitamínů. Je nezbytný pro biosyntézu kolagenu, karnitinu a neurotransmiterů. Většina rostlin a zvířat syntetizuje kyselinu askorbovou pro vlastní potřebu. Lidé však tento vitamín syntetizovat nedokáží.

Z tohoto důvodu musíme zajistit, aby naše strava byla bohatá na vitamín C. Naštěstí v naší lokalitě máme snadno dostupné ovoce a zeleninu, která obsahuje dostatek vitamínu C. Doporučená hodnota příjmu vitamínu C je 75 – 90 mg, avšak nedávné studie naznačují, že pro dosažení co nejlepších zdravotních výhod z vitamínu C je třeba konzumovat 500 mg denně, což je důvodem pro zvýšení příjmu vitamínu C například z doplňků stravy.

Super zdroje s vysokým obsahem vitamínu C

• sladké brambory
• citrusové plody
• vařená brokolice
• červené zelí
• zelené papriky
• červené papriky
• kiwi
• rajčatový džus
• špenát
• chřest


Sedm hlavních zdravotních výhod vitamínu C


Vitamín C je silný antioxidant

Antioxidanty působí na ochranu buněk a omezují poškození způsobené volnými radikály. Vitamín C, vitamín E a beta karoten tedy mohou pomoci udržet tělo mladší a chránit ho před vážnými život ohrožujícími podmínkami.

Studie ukazují, že konzumace více vitamínu C může zvýšit hladinu antioxidantů v krvi až o 30%. To pomáhá přirozené obraně těla bojovat se záněty.

Ve vztahu ke cvičení – kde je organismus vystaven zvýšenému působení volných radikálům, díky intenzivní povaze cvičení, je oxidační stres vyvolaný cvičením nejvyšší u lidí s nižší hladinou vitamínu C. Můžeme tedy usoudit, že pokud v současné době trénujete a intenzivně cvičíte, měli byste doplnit vitamin C, abyste předešli škodlivým účinkům volných radikálů.


Pravidelná konzumace vitamínu C může zvýšit hladinu antioxidantů v krvi.

Vitamín C snižuje krevní tlak

Vitamín C pomáhá odstraňovat z těla nadbytek sodíku a vody, což pomáhá uvolňovat stěny krevních cév.

Snížení vysokého krevního tlaku způsobí, že se s velkou pravděpodobností vyhnete cévní mozkové příhodě a zlepšíte si srdečně-cévní zdraví, což je dnes tak důležité, protože mnoho lidí trpí kardiovaskulárními chorobami.


Vitamín C posiluje váš imunitní systém

Už jsme slyšeli o tom, jak vitamín C předchází léčitelným nemocem, jako jsou kurděje, a jak bojuje proti celé řadě nemocí spojených s imunitním systémem. Výborným příkladem je zjištění, že tento vitamín je velice účinný proti chřipce a nachlazení.

Studie ukazují, že vitamin C je nezbytný pro stimulaci imunitního systému. Zvyšuje sílu a obranyschopnost organismu. Vzhledem ke své úloze při snižování zánětu, jde v zásadě o zlepšení imunity a celkového zdraví.

A konečně, vitamín C snižuje závažnost alergických reakcí a pomáhá v boji proti infekcím. Pokud chcete zůstat zdraví, mělo by být prioritou přidání více vitamínu C do vaší stravy.


Vitamín C zvyšuje absorpci železa

Bylo publikováno, že vitamín C, zvyšuje biologickou dostupnost železa ze základních obilovin a luštěnin. Víme, že hlavní úlohou železa je zvyšovat schopnost těla přenášet kyslík krví a jeho nedostatek může vést k anémii. Proto je vitamín C pro tento proces velmi prospěšný.


Vitamín C vám navždy zajistí přirozenou krásu.


Vitamín C pomáhá udržovat zdravou pokožku a vlasy

Pokud chcete čistší pleť a silnější vlasy, vitamín C hraje velmi důležitou roli. Vitamín C pomáhá budovat proteinový kolagen a ve spojení s výše uvedenou absorpcí železa budete mít  zdravější pokožku a vlasy.

Konzumace potravin bohatých na kolagen nebo doplňky stravy s kolagenem vám v kombinaci s vitamínem C navždy zajistí přirozenou krásu.


Vitamin C pomáhá při hubnutí

Každý chce buď zhubnout, budovat svaly nebo udržovat svou postavu v dobré formě. Kromě vyvážené stravy a tréninkového režimu byste se měli snažit zvýšit příjem sladkých brambor a citrusových plodů.

Studie prokázaly, že stav vitamínu C nepřímo souvisí s tělesnou konstitucí. Jedinci s odpovídajícím stavem vitamínu C oxidují o 30% více tuku během mírného cvičení, než lidé s nízkým profilem vitamínu C. Z toho vyplývá, že jedinci, kteří konzumují méně vitamínu C hůře ztrácejí tukové zásoby. Stručně řečeno, z tréninku zaměřeného na spalování tuků získáte maximum, pokud jsou vaše hladiny vitamínu C vysoké.


Studie prokázaly, že stav vitamínu C nepřímo souvisí s tělesnou konstitucí.

Vitamin C je vhodný pro fyzické i duševní zdraví

Všestranně je vitamín C nezbytným mikronutrientem. Kromě toho, jak zlepšuje schopnost léčit rány a omezuje zánět uvnitř i vně vašeho těla, a také vám dává skvělý vzhled, je také okrajově vnímán jako vitamín, který vám dodává více energie a zvyšuje vaše duševní zdraví.

Ačkoli je to těžké prokázat, ale u lidí s vyšší hladinou vitamínu C bylo pozorováno,  že méně trpí depresí a únavou. Ať už je to vlivem všech uvedených výhod, nebo to má skutečně přímou souvislost, měli byste zvýšit konzumaci potravin bohatých na vitamín C. Uvidíte sami, nebudete zklamáni!


Příznaky nedostatku vitamínu C

Pokud nemáte dostatek vitamínu C, můžete trpět následujícími příznaky:
• Zánět dásní
• Pomalé hojení ran
• Suché a rozštěpené vlasy
• Drsná a suchá kůže
• Slabý imunitní systém
• Oteklé a bolestivé klouby

 

Nově jsme přidali vitamín C do všech 

gramáží EL-ELÁSTICA. Nyní je tento produkt

ještě silnější, než když kdy dřív ->>

 

 

Celý článek

Recept na cibulovou polévku – hotová směs imunokomplexu připravená pro ochranu vašeho organismu

Cibulová polévka jako základ pro zdraví a dobrou náladu

cibulová polévka

Po přečtení tohoto receptu zvládne udělat cibulačku opravdu každý.

Nejprve si ale řekněme v čem je cibule prospěšná?

Z lékařského hlediska je hlavní užití cibule při nechutenství, arterioskleróze, potížích zažívání, vysokém krevním tlaku, zánětech ústní dutiny a hltanu.

Sirnaté sloučeniny působí bakteriostaticky a obsažené flavonoidy a fytoncidy protizánětlivě.

V lidovém léčitelství je ve výčtu ještě astma, zánět močového měchýře, nepravidelnost v menstruaci, cukrovka, působí proti zácpě a bodnutí hmyzem.

Červená cibule snižuje křehkost cévních stěn.

 

Recept na tu nejchutnější cibulovou polévku

Ingredience na 4 porce

Doba přípravy 2,5 hodiny

 

  • 1kg žluté cibule
  • 75g másla
  • bobkový list
  • šalvěj
  • tymián
  • rozmarýn
  • pepř
  • sůl
  • vinný ocet (dle chuti na dochucení)
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 2dl suchého bílého vína
  • střídka z pšenično-žitného chleba na zahuštění
  • 1l kuřecího vývaru
  • olivová bageta
  • sýr eidam

Postup:
Rozpustíme si na pánvi máslo a přidáme nakrájenou cibuli na půl kolečka. Přidáme také bobkový list a několik lístků šalvěje.

Restujeme zhruba pět minut, cibule za tu dobu změkne. Snížíme teplotu pod pánvičkou na co nejméně  a táhneme minimálně ještě další hodinu.

Počkáme než cukr obsažený v cibuli zkaramelizuje (to poznáme podle zhnědnutí cibule do karamelové barvy).

Přidáme víno a mícháme. Když se víno odpaří, do cibule přidáme nadrobno nasekanou střídku včerejšího chleba.

Chléb chvíli opékáme a pak přilijeme kuřecí vývar. Polévku ještě asi půl hodiny táhneme, potom dochutíme solí, pepřem a vinným octem.

V originále patří pečená bageta do polévky. Já osobně volím raději variantu nerozmočené bagety, která je položena vedle talíře. K cibulačce se nejlépe hodí olivová bageta posypaná sýrem, kterou si můžete hravě udělat nebo zakoupit v obchodě.

Napište mi do komentářů váš recept na nejlepší cibulovou polévku.

 

 

Celý článek