Pokud vás po jídle s rajčaty rozbolí kloub, samotná časová souvislost ještě nepotvrzuje alergii. Pro posouzení je důležité, za jak dlouho se potíže objevily, zda se opakovaly a jestli se přidalo například svědění, kopřivka nebo otok rtů.
Co bývá typické pro alergickou reakci
Rychlá potravinová alergie se obvykle projeví během několika minut, někdy až po několika hodinách. Může vyvolat svědivou vyrážku, otok rtů nebo obličeje, zvracení či dýchací obtíže. Samotná bolest kloubu mezi typické projevy takové reakce nepatří.
Pokud máte alergii na pyl trav a po syrovém rajčeti vás svědí nebo brní v ústech, může jít o pylově-potravinový syndrom. Imunitní systém při něm reaguje na podobné bílkoviny v pylu a v potravině. Alergologovi řekněte, jestli se potíže už někdy objevily také po vařeném rajčeti.
Rajčata, artritida a dna
Rajčata, papriky, lilek a brambory patří mezi lilkovité rostliny. Důkazy o tom, že tato zelenina běžně zhoršuje artritidu, jsou omezené. Kvůli bolesti kloubu proto není důvod vyřadit celou skupinu potravin. Pokud se bolest vrací nebo vás omezuje při běžném pohybu, proberte ji s praktickým lékařem.
V novozélandské části studie z roku 2015 někteří lidé s diagnostikovanou dnou sami uváděli rajčata jako spouštěč záchvatu. V jiné části stejné práce našli vědci v souhrnu tří amerických souborů mírnou souvislost mezi konzumací rajčat a hladinou kyseliny močové v krvi. Studie neprokázala, že rajčata záchvat způsobují. Výsledek také nic neříká o alergii na rajčata.
Co si zaznamenat pro lékaře
K lékaři si připravte, které jídlo jste jedli, jak bylo upravené a za jak dlouho příznaky začaly. U omáčky nebo hotového pokrmu si poznamenejte i ostatní přísady. Zapište si, který kloub bolel, jestli otekl a jak dlouho potíže trvaly.
Po podezřelé alergické reakci nezkoušejte doma další porci k potvrzení souvislosti. Pokud je potřeba ověřit reakci na konkrétní potravinu jejím podáním, rozhodne o tom alergolog a test proběhne pod zdravotnickým dohledem.
Kdy jednat hned
Jestliže po jídle náhle vznikne dušnost, otok jazyka či hrdla nebo kolaps, volejte v Česku ihned 155. Máte-li pro takovou situaci předepsaný adrenalinový autoinjektor, použijte ho bez odkladu podle návodu nebo pohotovostního plánu.
Náhle silně bolestivý kloub, který je horký nebo oteklý, potřebuje urgentní vyšetření. Vyhledejte pomoc také při bolesti kloubu provázené horečkou nebo zimnicí. S vyšetřením nečekejte na to, zda potíže ustoupí po vynechání rajčat.
Zdroje
AAAAI – projevy a vyšetření potravinové alergie · AAAAI – pylově-potravinový syndrom · Arthritis Foundation – lilkovitá zelenina a artritida · Flynn a kol. – rajčata a kyselina močová · NHS – příznaky potravinové alergie a záznam potíží · Zdravotnická záchranná služba Praha – anafylaktická reakce · NHS – kloubní bolest a varovné příznaky.
