Jedenkrát týdně si dopřejte pořádnou porci luštěnin, jako prevenci před karcinomem tlustého střeva.

Přečtěte si krátký návod na kulinářsky zajímavý recept. Vše máte hotovo za necelých šest minut.

Až půjdete domů z práce, kupte si:

• plechovku cizrny (nejlepší je ta od Bonduel vařená v páře)
• tahini pasta (pasta ze sezamových semen, kterou koupíte ve zdravé výživě – není tam nezbytně nutná, ale pokud ji tam dáte, bude to chutnější)
• česnek tři stroužky (můžete vyloupat z jeho středu klíčky, ať druhý den nejste cítit)
• klasický kmín tři špetky
• sůl tři špetky
• pepř jedna špetky
• římský kmín pět špetek
• šťáva z půlky citronu
• olivový olej pět polévkových lžic
• chléb

Hotový humus připravený na večeři.

Vemte kutr nebo mixér, ale v kutru to jde mnohem lépe a vše rozmixujte na pastu. V troubě rozpečte chléb do křupava. Podávejte silně namazanou vrstvu humusu na vychladlém rozpečeném chlebu.

Napište mi do komentářů recept na vaši oblíbenou variaci humusu.