Žloutenka, známá také jako ikterus, je zdravotní stav, který signalizuje poruchu funkce jater nebo jiných částí trávicí soustavy. Po prodělané žloutence je důležité věnovat zvláštní pozornost správné výživě, protože právě strava hraje zásadní roli v procesu regenerace jater a celkového zotavení organismu.
