Jak připravit tradiční tafelspitz: recept a tipy
Tafelspitz, tradiční pokrm rakouské kuchyně, se stal oblíbeným jídlem nejen ve střední Evropě, ale i v řadě dalších zemí. Jeho příprava může vypadat složitě, nicméně s tímto receptem se do něj můžete pustit i jako nezkušení kuchaři. Tafelspitz se vyznačuje jemným hovězím masem, které se vaří v aromatickém vývaru, a podává se zpravidla s omáčkami … Číst dál