Ajvar – použití v kuchyni: Jak z jedné suroviny vytěžit maximum chuti i úspor
Ajvar je tradiční balkánská zeleninová specialita, která si v posledních letech nachází pevné místo i v českých domácnostech. Díky jednoduchému složení, výrazné chuti a širokým možnostem využití je ajvar ideální surovinou pro každého, kdo chce vařit chutně, zdravě a zároveň úsporně.