Jan Anděl
Kyselé zelí je tradiční česká příloha, která je nejen chutná, ale také zdravá. Je plné probiotik a vitamínů, a navíc si ho snadno můžete připravit doma. V tomto článku se podíváme na jednoduchý recept na kyselé zelí a uvedeme si i pár tipů, jak s ním pracovat v kuchyni. Co budete potřebovat? Postup fermentace Tipy […]
Rajčatový protlak je vysoce univerzální ingredience, která je základem mnoha pokrmů v české i světové kuchyni. Ať už ji používáte do omáček, polévek, nebo jako marinádu, domácí rajčatový protlak je nejen chutný, ale také zdravější alternativou k mnoha komerčně dostupným produktům. V tomto článku se dozvíte, jak si rajčatový protlak připravit krok za krokem, a […]
Churros patří mezi oblíbené sladké dezerty, které si hravě dokážete připravit i doma. Tento recept je jednoduchý, rychlý a výsledek vás ohromí. Pojďte s námi vyzkoušet chutné churros, které vás potěší při každé příležitosti! Co jsou churros? Jaké suroviny budete potřebovat? Příprava těsta a smažení Podávání a tipy na omáčky Časté chyby při přípravě FAQ […]
Bezlepkové houskové knedlíky jsou skvělou volbou pro všechny, kdo se chtějí vyhnout lepku, ať už z důvodu zdravotních problémů, nebo jako součást zdravého životního stylu. Tento recept je jednoduchý a rychlý, takže si rádi pochutnáte na domácím knedlíku, který můžete podávat k různým pokrmům. V následujících odstavcích najdete podrobný postup, tipy, jak knedlíky vylepšit, a […]
Sypaný švédský koláč s jablky je jedno z těch jednoduchých a zároveň lahodných dezertů, které si zamilujete. Jeho příprava nezabere mnoho času a vždy potěší rodinu i přátele. Jablka dodávají koláči svěžest a šťavnatost, zatímco posyp z drobenky mu dává ten pravý šarm. V tomto článku se podíváme na postup přípravy a také na několik […]
Buchta z kysky je oblíbená česká klasika, která potěší každého milovníka sladkého pečení. Tento recept je jednoduchý a rychlý, takže ho zvládnete i jako začátečník. Navíc si ukážeme i variantu, která je zdravější, ale přesto chutná skvěle. Připravte se na to, že už nikdy nebudete mít výčitky, když si na této dobrotě pochutnáte! Jaké ingredience […]
Vitacitová buchta je skvělou volbou pro ty, kteří hledají chutný a zdravý dezert. Spojuje v sobě lahodnou chuť s nutričními benefity, které vám dodají energii a navíc potěší i vaše chuťové pohárky. V tomto článku se podíváme na tradiční recept a přidáme i jeho zdravější variantu. Nezapomeňte, že s dalšími tipy a recepty můžete experimentovat, […]
Meruňkový kompot je skvělý způsob, jak si uchovat chuť léta i na zimu. Je jednoduchý na přípravu a můžete si ho vychutnat jako svačinu, dezert nebo přísadu do různých pokrmů. V tomto článku vás krok za krokem provedeme přípravou meruňkového kompotu, přidáme tipy na správné skladování a podělíme se o nejčastější chyby, kterým je dobré […]
Cibulačka, nebo-li cibulová polévka, je klasikou české kuchyně, která zahřeje nejen tělo, ale i duši. Její příprava je jednoduchá a ve finále dostanete lahodně voňavou misku, která osvěží v každém ročním období. V dnešním článku se podíváme na recept, tipy pro vylepšení a obvykle chyby, kterým se vyvarovat. Co potřebujete pro cibulačku? Krok za krokem: […]
Zemlbába s jablky je tradiční český dezert, který dokonale spojuje chutě a vzpomíná na naše babičky. Je snadné ho připravit a variabilní recepty z něj dělají skvělý základ pro kreativitu v kuchyni. Ať už si ho dopřejete jako sladkou chuťovku k odpolední kávě, nebo jako dezert po jídle, jeho různé variace potěší každého. Navíc máme […]