Jan Anděl
Pečený bažant je klasikou české kuchyně, která neomrzí. V tomto článku se podíváme na několik ověřených receptů a tipů, jak připravit tento chutný pokrm. Ať už máte v plánu sváteční večeři nebo jen chcete potěšit blízké, bažant vás nezklame. Navíc se dozvíte, jaké jsou časté chyby při jeho přípravě a jaké triky můžete využít k […]
Pokud milujete tradiční českou kuchyni, kynuté borůvkové knedlíky jistě patří mezi vaše oblíbené pokrmy. Jejich nadýchaná struktura, sladká borůvková náplň a oblíbený posyp cukru vás přenesou do dětských let, kdy vám je připravovala maminka nebo babička. V tomto článku se podíváme na to, jak si tyto výborné knedlíky připravit doma, a navíc vám nabídnu i […]
Kynuté buchty jsou tradiční český dezert, který si zamiluje nejen každá rodina, ale i návštěvy při svátečních příležitostech. Jejich příprava sice zabere nějaký čas, ale odměna v podobě nadýchaných a voňavých buchet určitě stojí za to. V tomto článku najdete osvědčený recept, tipy na zdravé varianty a další inspiraci pro vaření. Jak připravit kynuté buchty […]
Langoše, známé jako oblíbené pochoutky z hlubokého smažení, mají v české gastronomii své pevné místo. Tato jedinečná jídla, obvykle podávaná s česnekem a kečupem, přitahují pozornost nejen svým vzhledem, ale i chutí. V tomto článku se podíváme na historii langošů, jejich nutriční hodnoty, přípravu a některé překvapivé variace, které můžete vyzkoušet. Historie a tradice langošů […]
Kynuté knedlíky plněné povidly jsou klasikou české kuchyně, kterou si oblíbí jak děti, tak dospělí. Příprava není tak složitá, jak by se mohlo zdát, a výsledkem jsou nadýchané knedlíky, které skvěle chutnají s kysaným zelím nebo jen tak s práškovým cukrem. V tomto článku se podíváme na to, jak na ně. Seznamte se s ingrediencemi. […]
Vajíčková tlačenka je skvělou volbou pro přípravu chutného a snadného občerstvení. Tento recept oceníte nejen při rodinných oslavách, ale i při běžných víkendových snídaních nebo jako rychlou večeři. Navíc, příprava je natolik jednoduchá, že ji zvládne opravdu každý. V tomto článku se zaměříme na konkrétní postup a prozradíme vám i pár tipů, jak si vajíčkovou […]
Kynuté třešňové knedlíky jsou jedním z těch pokrmů, které vám určitě připomenou dětství a domácí kuchyni. Jejich sladká chuť a jemná konzistence dělají z těchto knedlíků oblíbený dezert pro celou rodinu. V tomto článku se podíváme na to, jak je správně připravit, a také na pár tipů, jak udělat jejich varianty zdravějšími. Jak připravit kynuté […]
Kynuté těsto na knedlíky je základem mnoha oblíbených jídel české kuchyně. Ať už chcete připravit klasické knedlíky k svíčkové nebo k pečené kachně, správně vypracované těsto je klíčové pro výsledný požitek. V tomto článku vám přinášíme tipy a triky, jak na to! Co je kynuté těsto? Jak správně vypracovat těsto? Časté chyby při přípravě kynutého […]
Bramboráky jsou oblíbenou tradicí české kuchyně, která jistě potěší každý rodinný stůl. Tento článek přináší nejen klasický recept, ale také tipy na jejich přípravu, varianty a opatrnosti, které bychom měli dodržet. Pojďme se do toho pustit! Jak správně připravit bramboráky Varianty receptu pro experimentování Časté chyby při přípravě Co dělat, když se něco pokazí FAQ […]
Karlovarský knedlík je jedním z nejznámějších českých pokrmů, které se skvěle hodí jako příloha k masům nebo jako samostatné jídlo. Tento nadýchaný knedlík překvapí svou jemností a lehkostí. Ať už hledáte tradiční způsob přípravy, nebo chcete vyzkoušet zdravější verzi, máme pro vás tipy a recept, který vám pomůže přenést kousek Karlových Varů přímo na váš […]