Jan Anděl
Pokud milujete italskou kuchyni a chcete vyzkoušet něco nového, zkuste připravit syrové gnocchi! Tento recept je jednoduchý a výsledek je ohromující. Gnocchi jsou skvělou alternativou k těstovinám a můžete je připravit s různými omáčkami nebo jako samostatný pokrm. V tomto článku vám ukážu, jak na to, a přidám tip na praktickou Šetřící kuchařku, která vám […]
Focaccia je lahodný italský chléb, který si můžete snadno připravit doma. To správné těsto je základem úspěchu a my si dnes ukážeme, jaké ingredience použít a jak na to. Ať už plánujete podávat focacciu jako přílohu, nebo ji použít samostatně, naše tipy vám pomohou dosáhnout dokonalého výsledku. Co je focaccia a jak ji podávat Ingredience […]
Focaccia je jedním z nejjednodušších a zároveň nejchutnějších typů chleba, který si můžete připravit doma. Je nadýchaná, voňavá a perfektně se hodí jako příloha k různým jídlům nebo si ji můžete vychutnat jen tak, pokapanou kvalitním olivovým olejem. V tomto článku se podíváme na to, jak si tuto italskou delikatesu snadno upéct ve vaší kuchyni. […]
Pokud milujete italskou kuchyni, určitě byste měli vyzkoušet gnocchi se syrovou omáčkou. Tento recept je nejen rychlý na přípravu, ale také velmi chutný a zdravý. Syrová omáčka dodává pokrmu svěžest a plnou chuť, což oceníte zejména v teplých měsících. Pojďme se podívat, jak na to! Co jsou gnocchi Ingredience na gnocchi Příprava syrové omáčky Postup […]
Focaccia je nejen lahodná, ale také velmi variabilní a snadná na přípravu. Tento italský chléb se skvěle hodí jako příloha k pokrmům, nebo samostatný snack. Dnes vám přináším několik top receptů na focacciu, které oslní vaši rodinu a přátele. A nezapomeňte, že k domácímu pečení se hodí kvalitní recepty, které můžete najít třeba v Šetřící […]
Kurzy vaření Chefparade se staly populární volbou pro ty, kteří chtějí vylepšit své kulinářské dovednosti a obohatit svůj jídelníček. Tyto kurzy nabízejí pestrou škálu tematických lekcí, které pokrývají široké spektrum kuchyní a technik, a to jak pro začátečníky, tak pro pokročilé. V dnešním článku se podíváme na to, jaké konkrétní výhody a možnosti tyto kurzy […]
Pinsy, známé jako tradiční italské jídlo, se stávají stále populárnější volbou pro milovníky pizzy. Oproti běžné pizzě se pinsa vyznačuje svou lehkou, křehkou a vzdušnou strukturou. Tento článek vás provede přípravou tohoto lahodného pokrmu, představí historii pinsy a poskytne užitečné tipy pro její dokonalé zvládnutí. Nabídneme také informace o výživových aspektech a jak můžete začlenit […]
Salát Caesar je jedním z nejznámějších a nejvíce oblíbených salátů na světě. Jeho původ sahá až do 20. let 20. století, kdy byl poprvé připraven italským kuchařem Caesarem Cardinim. Kombinace čerstvých surovin, chutných dresinků a křupavých krutonů z něj činí ideální volbu jak pro lehkou večeři, tak jako doplněk k hlavnímu chodu. Tento článek se […]
Jednoduché rizoto patří mezi oblíbená jídla, která se dají snadno připravit. Je to pokrm, který kromě své lahodné chuti nabízí i variabilitu a možnost obohatit jej o různé ingredience. V tomto článku se dozvíte, jak připravit jednoduché rizoto, jaké varianty existují, a také jaký užitek může mít pro vaše zdraví. Ať už hledáte rychlý recept […]
Italská kuchyně je jednou z nejvíce oblíbených a rozpoznatelných kuchyní na světě. Založená na jednoduchosti a kvalitních ingrediencích, nabízí široké spektrum pokrmů, které kombinují chutě a tradice jednotlivých regionů. V tomto článku prozkoumáme nejznámější italská jídla, jejich historii, přípravu, a také to, jak je možné je přizpůsobit i moderním zdravotním trendům, například v rámci dietologického […]