Jan Anděl
Škola vaření je skvělou příležitostí, jak se naučit nejen základům kulinářství, ale také zdravému stravování a gastronomické kultuře. V tomto článku se zaměříme na přínosy škol vaření, možnosti zlepšení stravy a jak si přizpůsobit jídelníček tak, aby vyhovoval vašim individuálním potřebám. Dále se podíváme na praktické tipy a rady, které vám pomohou stát se sebevědomým […]
Vepřové výpečky jsou tradičním pokrmem české kuchyně, který si získal srdce mnoha gurmánů. Tato výjimečná pochoutka se pyšní výraznou chutí a křupavou kůrčičkou, přičemž jejím základem je kvalitní vepřové maso. V tomto článku se podíváme na recepty a tipy od známého kuchaře Zdeňka Pohlreicha, které obohatí vaši kulinářskou zkušenost. Všechny informace budou prezentovány tak, abyste […]
Halloween, jakožto svátek oslavující fantastiku a mýty, se stal příležitostí pro kreativitu i zamyšlení nad jídlem, které na tuto akci přísluší. V tomto článku si představíme různé pokrmy, které nejen že potěší oči, ale také podtrhnou atmosféru této podivuhodné noci. Dále se zaměříme na možnosti přípravy jídla, které mohou být zdravé a přitom lákavé, aniž […]
Palubky knedlík, to je téma, které rozproudí chuťové pohárky nejednoho gurmána. V tomto článku se podíváme na to, jak si tento tradiční pokrm připravit doma, a zaměříme se také na zdravější alternativy. Na konci vám přineseme užitečné tipy a triky, které usnadní vaření knedlíků, a zároveň doporučíme i praktickou Šetřící kuchařku, plnou chutných a zdravých […]
Štika je jednou z nejchutnějších sladkovodních ryb a nabízí široké spektrum možností při přípravě. Pokud si nevíte rady, jak ji správně uvařit, tento článek vám přinese inspiraci v podobě několika skvělých receptů. Dozvíte se nejen, jak na jednoduché přípravy, ale i jak si štiku přímo zamilovat! Rychlé recepty na přípravu štiky Tipy na dochucení a […]
Kurzy vaření s důrazem na zdravé stravování, jako jsou „potten pannen“ kurzy, se stávají stále populárnějšími nejen v domácnostech, ale i na různých gastronomických akcích. Tyto kurzy nabízejí nejen čas strávený v kuchyni, ale také jedinečnou příležitost naučit se efektivním způsobům přípravy pokrmů, které prospívají zdraví. Cílem tohoto článku je přiblížit vám, co vám mohou […]
Kynuté knedlíky na páře jsou skvělým pokrmem, který se hodí jako příloha k různým masovým pokrmům nebo jako samostatné jídlo. Tento recept je jednoduchý a můžete si ho přizpůsobit podle vlastních chutí. V následujících řádcích vás provedeme krok za krokem přípravou těchto vynikajících knedlíků i tipy na zdravé varianty. Co budete potřebovat: ingredience a náčiní […]