Jan Anděl
Knedlíky s vejci jsou skvělým pokrmem, který potěší každého milovníka české kuchyně. Tento jednoduchý recept od Zdeňka Pohlreicha je ideální pro rychlou večeři nebo jako husté jídlo na oběd. Dnes si ukážeme, jak na ně, a také přidáme pár tipů na zdravější alternativy. Nové chutě a zdravé recepty najdete také v Šetřící kuchařce. Obsah Co […]
Vepřové výpečky jsou tradičním pokrmem české kuchyně, který si získal srdce mnoha gurmánů. Tato výjimečná pochoutka se pyšní výraznou chutí a křupavou kůrčičkou, přičemž jejím základem je kvalitní vepřové maso. V tomto článku se podíváme na recepty a tipy od známého kuchaře Zdeňka Pohlreicha, které obohatí vaši kulinářskou zkušenost. Všechny informace budou prezentovány tak, abyste […]
Zdeněk Pohlreich, známý český kuchař a gastronomický odborník, se proslavil nejen svou charismatickou osobností, ale především svými nezaměnitelnými recepty. Jedním z těchto receptů je sekaná, která je nejen chutná, ale i praktická. V tomto článku se podíváme na přípravu sekané podle Zdeňka Pohlreicha, tipy na její vylepšení a to, jak si ji můžete jednoduše připravit […]
V posledních letech se kurzy vaření pod vedením známého kuchaře Zdeňka Pohlreicha těší velké popularitě. Ať už jste začátečník, nebo máte s vařením již zkušenosti, jeho přístup a metody mohou přispět k výraznému zlepšení vašich kulinářských dovedností. Tento článek se zaměří na benefity kurzů vaření, které vedou a které se konají pod jeho záštitou, a […]
Pepřová omáčka je jednou z nejčastěji používaných omáček v gastronomii, a to především díky své univerzálnosti a bohaté chuti. V tomto článku se podíváme na to, jak připravit pepřovou omáčku podle receptu známého českého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Zjistíme také, jaký má tato omáčka nutriční profil a kdy je dobré se obrátit na odborníka, pokud trpíte […]
Zdeněk Pohlreich, známý český kuchař a šéfkuchař, je osobností, která zanechala výraznou stopu v gastronomickém světě. Jeho kurzy vaření nabízejí příležitost nejen se naučit nové techniky, ale i obohatit svůj jídelníček o zdravější a chutnější varianty pokrmů. V tomto článku se podíváme na benefity jeho kurzů, jak se na ně připravit, a přidáme několik užitečných […]
Vepřový guláš podle Zdeňka Pohlreicha je klasikou české kuchyně, která si získala srdce mnoha milovníků dobrého jídla. Tento pokrm je nejen chutný, ale i sytý, což z něj činí ideální volbu pro rodinná setkání i večerní posezení s přáteli. V tomto článku si představíme recept na autentický vepřový guláš, tipy na jeho přípravu a údržbu […]
Salát coleslaw je jedním z nejoblíbenějších zeleninových salátů, který je snadno připravitelný a má široké uplatnění v gastronomii. Díky svým základním ingrediencím je velice variabilní a může být součástí jakýchkoliv pokrmů, od grilovaných mas až po vegetariánské speciality. V tomto článku se podíváme na recept na coleslaw inspirovaný renomovaným českým kuchařem Zdeňkem Pohlreichem, jehož přístup […]
Lasagne, tradiční italské jídlo, si našly cestu na talíře mnoha domácností po celém světě. Tento populární pokrm se obvykle skládá z vrstev těstovin, masa, sýra a omáček, což jej činí nejen chutným, ale i výživným. V posledních letech se však stále více lidí zaměřuje na zdravější varianty svých oblíbených pokrmů. V tomto článku se zaměříme […]