Jan Anděl
Empanady jsou tradičním pokrmem v mnoha kulturách, ale především v latinskoamerické kuchyni. Tyto chutné plněné pečivo se těší oblibě pro svou variabilitu a schopnost přizpůsobit se různým chutím a dietním požadavkům. V tomto článku se zaměříme na recept na empanady, jejich přípravu, ingredience a také na užitečné tipy, jak je připravit, abyste si užili jejich […]
Výpečky, tradiční pokrm české kuchyně, si získávají oblibu nejen pro svou chuť, ale také pro variabilitu přípravy a možnost přizpůsobení ingrediencí. Tento článek se zaměří na přípravu výpečků, jejich varianty i tipy, jak při vaření ušetřit. Zároveň doporučujeme šetřící kuchařku, která vám pomůže jak zhubnout, tak ušetřit spoustu peněz. Úvod do historie výpečků Ingredience a […]
Těstovinový salát s tuňákem představuje skvělou volbu pro chutný, výživný a rychlý pokrm, který si můžete připravit jak na oběd, tak večeři. Tento typ salátu je nejen praktický, ale také velmi variabilní – můžete do něj zakomponovat různé suroviny podle chuti a sezónnosti. V tomto článku se podíváme na top recepty na těstovinový salát s […]
Rýžová kaše je oblíbeným pokrmem, který se hodí jako rychlá snídaně, zdravý oběd nebo lehká večeře. Rýžovar, jakožto praktický pomocník v kuchyni, zjednodušuje proces přípravy a umožňuje dosáhnout skvělé konzistence rýže bez námahy. V tomto článku se podíváme na to, jak připravit rýžovou kaši v rýžovaru, a nabídneme užitečné tipy pro její variabilitu. Pro inspiraci […]
Soljanka je populární ruská polévka, která se vyznačuje svojí výraznou chutí a variabilitou surovin. Tato výživná polévka, bohatá na bílkoviny a vitamíny, se hodí jako skvělý pokrm pro celou rodinu. V tomto článku vám přinášíme nejen klasický recept na soljanku, ale také tipy, jak si ji upravit podle svých preferencí. Navíc se dozvíte, jak zdravě […]
Twister jídlo, oblíbená a praktická forma stravování, se stává stále více populární nejen mezi sportovci, ale i mezi těmi, kteří hledají rychlé a zdravé možnosti pro své jídelníčky. Tento článek se zaměří na to, co twister jídlo vlastně je, jaké má výhody, jak si jej připravit a na co si dát pozor při jeho konzumaci. […]
Omáčky na těstoviny představují významnou součást nejen italské kuchyně, ale i celosvětového gastronomického umění. Správně zvolená omáčka dokáže povýšit jednoduché těstoviny na plnohodnotné a chutné jídlo. Tento článek se zaměřuje na různé typy omáček, jejich přípravu a tipy pro zdravé varianty, které můžete snadno zařadit do svého jídelníčku. Představíme také možné úpravy receptů, které zohledňují […]
Pohanka je výjimečná pseudobilina, která je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu. Její přínosy pro zdraví a variabilita v kuchyni ji činí atraktivní volbou pro každého, kdo chce obohatit svůj jídelníček. V tomto článku se podíváme na různé recepty z pohanky, tipy pro vaření a úsporu peněz, a také na mýty, které ji obklopují. Na […]
Bowl jídlo, nebo také „bowl food“, se stává čím dál populárnějším trendem v oblasti zdravého stravování. Jedná se o pokrm podávaný v míse, který kombinuje různé suroviny tak, aby byl jak výživný, tak i chutný. Tento článek se zaměří na to, jak správně sestavit bowl jídlo, jaké jsou jeho zdravotní přínosy a co všechno je […]
Pepřová omáčka je jednou z nejčastěji používaných omáček v gastronomii, a to především díky své univerzálnosti a bohaté chuti. V tomto článku se podíváme na to, jak připravit pepřovou omáčku podle receptu známého českého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Zjistíme také, jaký má tato omáčka nutriční profil a kdy je dobré se obrátit na odborníka, pokud trpíte […]