Jan Anděl
Chlupaté knedlíky jsou jedním z nejznámějších pokrmů české kuchyně. Vytváří se z brambor, které dodávají těstu jedinečnou chuť a texturu. Tento článek vám ukáže, jak si je připravit jako profíci z pořadu Kluci v akci. Připravte se na nezapomenutelný kulinářský zážitek! Co jsou chlupaté knedlíky? Jaké suroviny budete potřebovat? Postup přípravy krok za krokem Tipy […]
Bramborový salát je neodmyslitelnou součástí české kuchyně, často se objevuje na svátečních stolech během Vánoc či jiných rodinných oslav. Je to pokrm, který nabízí širokou škálu variací a chutí, ale také může mít své nutriční výzvy. V tomto článku se podíváme nejen na tradiční recept na bramborový salát, ale také na jeho nutriční hodnoty a […]
Paloučkový knedlík je tradiční český pokrm, který zaujme nejen svou chutí, ale také snadnou přípravou. Ideální je jako příloha k různým omáčkám či masům. V tomto článku se dozvíte, jak na něj, jak ho vylepšit na zdravější variantu a naučíte se vyvarovat se běžných chyb při pečení. Co je paloučkový knedlík? Jaké ingredience budete potřebovat? […]
Kuře na paprice je klasikou české kuchyně, která nadchne děti i dospělé. Tento hřejivý pokrm je ideální pro rodinné večeře a okouzlí svou lahodnou chutí a vůní. V tomto článku se podíváme na osvědčený recept, tipy na přípravu a také na obvyklé chyby, kterých je dobré se vyvarovat. Jak na správnou přípravu kuřete Ingredience, které […]
Knedlíky z hrubé mouky jsou tradičním pokrmem, který si naši předkové oblíbili nejen pro jejich chuť, ale také pro jednoduchou přípravu. V tomto článku se dozvíte, jak si doma vyrobit lahodné knedlíky a jaké varianty můžete vyzkoušet pro zdravější stravu. Ať už je chcete podávat jako přílohu, nebo jako hlavní chod, zde najdete vše, co […]
Bramborový guláš je tradičním pokrmem, který patří k oblíbeným specialitám v české kuchyni. Jeho příprava je jednoduchá, a přesto nabízí široké možnosti variací. Tento článek se zaměří na historii, ingredience, přípravu a nutriční hodnoty bramborového guláše. Zároveň se podíváme na jeho zdravotní přínosy a představíme některé mýty a omyly spojené s tímto pokrmem. Historie bramborového […]
Bažant na smetaně je tradiční české jídlo, které určitě potěší milovníky kvalitního masa a krémových omáček. Domácí recepty na bažanta mohou být občas složitější, ale výsledek stojí za to. V tomto článku se dozvíte, jak připravit bažanta na smetaně, co vše budete potřebovat a také pár tipů, jak tuto lahůdku podávat. Jak připravit maso pro […]
Vařené vepřové koleno patří mezi klasická česká jídla, která se těší oblibě nejen během svátků, ale i na víkendové oslavy či rodinné setkání. Tento podrobný návod vás provede každým krokem přípravy, aby se vám koleno povedlo na jedničku. Oproti tradičnímu receptu přidám také zdravou variantu, která je vhodná pro ty, kteří chtějí vařit chytře a […]
Pokud máte rádi výjimečná jídla z masa a chcete ochutnat něco netradičního, recepty z divočáka vás určitě nadchnou. Divočák nabízí jedinečnou chuť, kterou si oblíbíte. Navíc je to maso mnohdy zdravější a chutnější než běžně dostupná masa. V tomto článku se podíváme na několik snadných receptů, tipy na přípravu a časté chyby, kterým se vyhnout. […]
Zdeněk Pohlreich, známý český kuchař a gastronomický odborník, se proslavil nejen svou charismatickou osobností, ale především svými nezaměnitelnými recepty. Jedním z těchto receptů je sekaná, která je nejen chutná, ale i praktická. V tomto článku se podíváme na přípravu sekané podle Zdeňka Pohlreicha, tipy na její vylepšení a to, jak si ji můžete jednoduše připravit […]