Jan Anděl
Pokud hledáte jednoduchý a chutný recept na sýrovou omáčku k těstovinám, jste na správném místě. Inspiraci k tomuto receptu jsme čerpali od známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Příprava trvá jen pár minut a výsledek rozhodně stojí za to. V článku najdete nejen samotný recept, ale i tipy, jak omáčku ještě vylepšit a vyhnout se běžným chybám. […]
Pohlreich kurzy vaření představují unikátní příležitost, jak se posunout ve svých kuchařských dovednostech a objevovat nové gastronomické trendy. Tento článek přináší přehled o nabídce kurzů, metodice, které se v nich používají, a přínosech pro jednotlivce i rodiny. Zaměříme se také na přípravu zdravých pokrmů a rady, které mohou obohatit vaši kuchyni. Úvod do Pohlreich kurzů […]
Cizrnová polévka je vděčné jídlo, které zahřeje a dodá tělu potřebné živiny. Připravit ji podle receptu známého kuchaře Zdeňka Pohlreicha je jednoduché a rychlé. V tomto článku vám přinášíme krok za krokem, jak na ni, a také tipy na ingredience, které jí dodají tu správnou chuť. Úvod do cizrnové polévky Ingredience a příprava Kroky k […]
Zdeněk Pohlreich sekaná: Klasika české kuchyně a její variace Sekaná, jakožto tradiční pokrm českého stravování, získává na popularitě nejen mezi domácími kuchaři, ale také v gastronomických pořadech. Zdeněk Pohlreich, významný český šéfkuchař, je známý svým jedinečným přístupem k přípravě jídel, který kombinuje tradiční recepty s moderními technikami. V tomto článku se zaměříme na jeho verzi […]
Domácí kečup je nejen chutnou přísadou, ale také zdravější alternativou k mnoha komerčně vyráběným variantám, které mohou obsahovat konzervanty a umělé přísady. Tento článek vám přinese nejen praktický recept na domácí kečup podle Pohlreicha, ale také cenné rady, jak si jej přizpůsobit podle svých chutí. Pokud se snažíte o zdravější stravu, domácí kečup může skvěle […]
Palačinky podle Pohlreicha jsou jedno z těch jídel, které dokážou potěšit každého. Ať už je chcete servírovat s ovocem, čokoládou nebo jen s cukrem, jsou skvělou volbou na snídani, dezert nebo svačinu. Tento recept je jednoduchý, rychlý a určitě se stane oblíbeným u celé rodiny. V tomto článku vám přinášíme návod na přípravu těchto lahodných […]
Vepřový guláš patří mezi pokrmy, které mají v české kuchyni své nezaměnitelné místo. Je oblíbený pro svou bohatou chuť a univerzálnost. Tento článek vám přinese nejen recept na vepřový guláš ve stylu Zdeňka Pohlreicha, ale také praktické tipy, jak ušetřit čas a náklady při vaření. Zjistíte, jak se vyhnout zbytečným chybám a jak si vaření […]
Palačinky jsou klasikou české kuchyně, která potěší každého. Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich má své tajné triky, jak na dokonalé palačinky, a jeho varianta je oblíbená díky lehké textuře a bohaté chuti. Pokud se chcete naučit připravovat palačinky jako profesionál, neváhejte a pojďte se podívat na pár užitečných tipů a triků. Jaké Skvrny v Těstu Dělají Váš […]
Kulajda, tradiční česká polévka, představuje nejen výjimečné gastronomické dědictví naší kultury, ale i skvělý zdroj výživných látek. V posledních letech se však dostává do povědomí veřejnosti také díky populárním osobnostem, jako je chef Zdeněk Pohlreich, který svými recepty a postupy přispívá k modernizaci tohoto pokrmu. V tomto článku se podíváme na to, jak připravit kulajdu […]
Boloňské špagety, známé jako one of the popular dishes of Italian cuisine, jsou nejen chutné, ale také bohaté na historii a kulturu. V tomto článku se zaměříme na jejich přípravu podle receptu od známého českého kuchaře Zdeňka Pohlreicha. Představíme si, jak správně připravit toto jídlo, jaké ingredience jsou nezbytné a jaké chyby se často při […]