KDYŽ JE MÁLO KOLAGENU, PRASKAJÍ KLOUBY A VAZY
Tato základní stavební hmota pojivových tkání se v mém jídelníčku dříve takřka nevyskytovala. Jak to dopadlo? Popraskaná kůže, strie a natržený sval.
Co je to kolagen? Základní stavební hmota
Kolagen je ve vodě nerozpustná bílkovina, tvoří 25-30 % všech tkání v lidském těle. Kolagenové choroby postihují srdce, cévy, svaly, kůži.
Jak kolagen pomáhá? Obnovuje tkáně
Kolagen je produkován především vazivovými buňkami a při jeho metabolismu to vypadá jako při zaplétání copánků. Některé provázky se zapletou, potom zase rozpletou, svážou se s dalšími a tím se obnoví část opotřebované tkáně. Pokud člověk trpí nedostatečnou syntézou kolagenu, je třeba jej pravidelně doplňovat do mezibuněčného prostoru, pro obnovu tkání.
Nejjednodušší výroba kolenu znamená koupit prorostlé vláknité maso, třeba kližku nebo rovnou koleno. Povařit cca 5 hodin ve vodě a následně už je na vás, jestli si vyrobíte polévku nebo želatinové válce plněné třeba zeleninou a sýrem.
Zajímavosti
Pro ukázku jak je kolagen pevný si představte, že na 1cm kolagenu, zavěsíte s přehledem přes 50 kg. Je to jeden z nejodolnějších stavebních materiálů na světě.
Tipy a triky?
Tento typ kolagenu již brzy zabuduji do nového doplňku stravy EL-ELÁSTICO, který právě vyvíjím a testuji. Tento revoluční doplněk na klouby bude za chvíli na skladě.
Máte s kolagenem nějaká zkušenosti? Napište mi je do diskuze.