Co je ajvar? Tradiční balkánská pochoutka, která má místo i ve zdravé kuchyni
Ajvar patří mezi tradiční zeleninové speciality balkánské kuchyně a v posledních letech si získává oblibu i v českých domácnostech. Díky jednoduchému složení, výrazné chuti a širokému využití v kuchyni je ajvar ideální volbou nejen pro milovníky středomořské stravy, ale i pro ty, kteří hledají levné, zdravé a chutné řešení jídelníčku.